Geblakerde prei met vinaigrette en een gepocheerd ei

Wij zijn dol op koken met groenten en proberen hier soms extra creatief mee te zijn. Daarom probeerden wij eens iets anders dan preitaart, preisoep of ovenschotel met prei. Wij maakten net iets anders: geblakerde prei Van Eigen Bodem met vinaigrette en een gepocheerd ei. Lekker feestelijk met prei!