Koreaanse Bibimbap bowl met ‘marinated mushrooms’

Een Bibimbap Bowl is een traditioneel Koreaans gerecht boordevol kleur, smaak en textuur. Echt even wat anders dan de Hollandse pot: een feestje voor al je zintuigen! Dit keer maakte ik de Bibimbap Bowl met een heel bijzonder ingrediënt: ‘marinated mushrooms’ van het Koreaanse paddenstoelenbedrijf ‘GreenCo’. Deze zijn spoedig ook in Nederland verkrijgbaar en echt de ultieme toevoeging aan je bowl!