Pizza van zoete aardappel

Wie houdt er niet van pizza?! Helaas is dit niet het meest gezonde (lees: vrij ongezonde) gerecht wat je kan eten. Gelukkig zijn er als antwoord op de gezonde levensstijl meerdere alternatieven gevonden. Pizza met een bodem van bloemkool wordt al steeds bekender, maar dat is niet de enige groente waarvan je een bodem kan maken. Dat kan namelijk ook van zoete aardappel! Lekker, voedzaam en gezond. Chantal van Feelgoodbyfood deelde met ons het recept!