Print Friendly, PDF & Email
4.5/5 - (4 stemmen)

Geen tijd of zin om veel moeite in je avondmaal te steken, maar wil je toch iets lekkers op tafel zetten? Deze pizza vol met groene groentes is perfect voor een snelle en voedzame maaltijd. Beleg de pizza met de courgette, artisjokharten en groene olijven en schuif hem in de oven om vervolgens te serveren met rucola. Heerlijk!  

Ingrediënten
voor 2 pizza’s
2 pizzabodems met tomatensaus
1 courgette, in dunne plakjes
1 blik (240 g) artisjokharten, in kwarten
100 g groene olijven
85 g rucola
75 g (plantaardige) parmezaanse kaas, geraspt 
2 tl Italiaanse kruiden 

Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 220 °C.
2. Verdeel de (plantaardige) parmezaanse kaas, courgette, artisjokharten en groene olijven over de pizzabodems en besprenkel met Italiaanse kruiden.
3. Bak de pizza’s in 8-10 minuten in het midden van de oven totdat deze goudbruin kleurt en knapperig is.
4. Garneer de pizza met de rucola en serveer direct! 

Heb jij deze snelle groene pizza gemaakt en wil je ons laten weten wat je er van vond? Laat het ons weten in een reactie hier of op Facebook. Of plaats een foto van jouw creatie op Instagram en tag ons via @dehippevegetarier of #dehippevegetarier. 

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Groene homemade pizza in 10 minuten
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)