Print Friendly, PDF & Email

Boerenkool kende ik vooral van de oer-Hollandse boerenkoolstamppot van mijn vader, maar wat er verder mee gedaan kon worden, wist ik eigenlijk niet. Gelukkig is boerenkool nu een super hippe groente en kan je er ontzettend veel mee! Wat dacht je van boerenkoolpesto, of in een salade of smoothie? Om je wat inspiratie te geven: hierbij mijn top 5 boerenkool!

KERST: Rode bieten-appel carpaccio met boerenkoolpesto en geroosterde hazelnoten

Pizza met boerenkoolpesto, aubergine en geitenkaas

Artisjok & boerenkooldip

Gevulde avocado met linzen, boerenkool, pistache en abrikoos

Groene smoothie met boerenkool, peer en cranberries

Wat is jouw favoriete recept met boerenkool? Laat het ons weten in een reactie op de website, Facebook of Twitter. We zijn benieuwd!

Summary
Top 5: recepten met boerenkool
Article Name
Top 5: recepten met boerenkool
Description
Boerenkool kende ik vooral van de oer-Hollandse boerenkoolstamppot van mijn vader, maar wat er verder mee gedaan kon worden wist ik eigenlijk niet. Wat dacht je van boerenkoolpesto, of in een salade of smoothie? Om je wat inspiratie te geven: hierbij mijn top 5 boerenkool!
Author

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!