Een snelle vegetarische borrel? Deze walnoten-rucola pesto heb je binnen 15 minuten op tafel en is nog gezond ook! Het is een leuke variatie op de normale pesto. Maak jij dit weekend dit voedzame borrelhapje? Scroll dan snel naar onderen en kijk hoe je de rest van jouw borrel kunt winnen. YUM!
Ingrediënten
100 gram Smaakt walnoten80 gram rucola
60 gram Parmezaanse kaas (geraspt)
1 teen knoflook
Scheut Smaakt olijfolie
Smaakt peper en zout
Extra nodig
Keukenmachine of staafmixer
Bereidingswijze
Doe alle ingrediënten in je keukenmachine en mix tot een egaal geheel. Voeg naar smaak meer peper/zout toe. Als het te droog is kun je eventueel meer olijfolie toevoegen.
Met dank aan Smaakt voor de vega borrelinspiratie!
Heb jij dit recept gemaakt? Verras ons dan met een foto van jouw creatie via Facebook, Instagram of Twitter! Ook vragen of opmerkingen zijn altijd welkom. We zijn ontzettend benieuwd!
Hé hoi! Ik zou erg graag een borrel doen om het leven te vieren nu ik de dood in de ogen kijk. Een lékkere borrel om van te Genieten is dan wel zo fijn! Groet! Jani
Hi Isabel! Misschien niet handig om de winactie in je mail van vandaag te zetten als deze al afgelopen is. 🙂
Graag!
De winnaar is weer bekend! Bedankt voor alle feestelijke reacties van jullie allemaal! Ook deze week is er één winnaar. Louise, gefeliciteerd 🙂 Het 100% biologische borrelpakket van SMAAKT komt binnenkort jouw kant op, zodat je lekker uit kan pakken op de sweet sixteen van jouw dochter 😉
Heel veel smulplezier!
Ik wil graag moederdag vieren, met mijn moeder van 85!
Mijn vriend is gek op barbecueën en op borrelen, en dit pakket lijkt me een geweldige manier om een vega barbecue mee af te trappen.
Het winnen van dit pakket vind ik wel genoeg reden voor een feestje. Mijn vriendinnen zullen het vast met me eens zijn. Roseetje erbij. En de zon natuurlijk. Heerlijk.
Mijn afstuderen vieren in de tuin!
19 mei heb ik de kookbeurt en komen 4 lieve vriendinnetjes eten . Ik ben als enige vegetarier en zal ze dus weer verassen met een gezonde vleesloze maaltijd , makkie ! Het zou wel gaaf zijn als ikextra kan uitpakken met deze pesto op tafel .
Verrassen ☺️
Mijn trouwdag, heerlijk in de tuin, met vrienden
Ik probeer het gewoon nog een keer…voor een lekkere borrel met vrienden in de fijne tuin van ons nieuwe huis! Kan ik hen meteen laten proeven dat hier geen vlees voor nodig is!
Gezellig met de buurtjes het mooie weer en het leven vieren!!!
Een goede reden voor een vegaborrelfeestje is de sweet sixteen van mn dochter op 16 mei. Een gezellige borrel met familie en vrienden.
Hi Isabel,
In mei doe ik mijn eindexamen.
Voor mijn verjaardag-/eindexamenfeest zou ik het leuk vinden om allerlei lekkere hapjes klaar te maken waarvan iedereen kan genieten. Veel van mijn vrienden zijn vega(n) (ik ook), dus het borrelpakket zou echt super handig zijn!
Groetjes,
Julia van de Kar