Uit het prachtige en informatieve boek 100% volkoren van Emily Ezekiel delen wij vandaag dit lekkere recept voor roggecrêpes met kersen. Deze luchtige, smakelijke crêpes hebben een lichte nootachtige smaak en zijn ideaal voor een zondags ontbijt of brunch met vriend(inn)en! Roggemeel is heel compact en donker, maar zit ook boordevol vezels. Daar waar het in het boek 100% volkoren allemaal om draait. Lees hier onze review van het boek!
Vandaag delen wij een recept uit de oude doos: mandarijn ‘cheesecake’ bites met speculaasbodem! Een lekkere traktatie voor bij de koffie. Jumm!
Dit recept is er een van onze lezers, namelijk Manouk! In haar vrije tijd houdt zij zich bezig met (gezond) koken en bakken. Net als wij staat zij het liefst de hele dag in de keuken. Waarin zij o.a. deze heerlijk smeuïge brownies van zoete aardappel maakt. We moesten deze lekkernij uitproberen en weet je wat, hij is hartstikke goedgekeurd! Je vindt hier het recept.
Het liefst zouden we iedere ochtend ontbijten met een stapel pannenkoeken, maar helaas is daar niet altijd tijd voor. Dat is waarom de ovenpannenkoek is uitgevonden. Het beslag is snel gemaakt en de oventijd gebruik je gewoon om andere dingen te doen. Denk aan je make-up fiksen, een wasje draaien of de kids uit bed slepen. Met dit ontbijt bespaar je tijd en je maakt er heel veel mensen in huis (inclusief jezelf natuurlijk) blij mee!
Het is jullie vast niet ontgaan: de Dalgona koffie trend. Een romige ijskoffie die bestaat uit ijskoude melk met daarbovenop een crème-achtige koffielaag. Een aanrader voor alle ijskoffie lovers! Ik besloot een draai te geven aan deze trend en creëerde voor jullie de sundae Dalgona!
Uit het boek Thai van Tove Nilsson delen we met jullie het recept voor een heerlijk gerecht: Khao Niao Mamuan (koude kleefrijst) met zout-zoete kokossaus!
Zoals jullie misschien is opgevallen, plaatsen wij steeds vaker 100% plantaardige recepten. Hiermee laten wij jullie zien hoe lekker plantaardig eten wel niet kan zijn. Vaak zijn het hele gezonde receptjes, maar soms willen wij onszelf ook gewoon eventjes trakteren. En met deze chocolate chip cookies kan dat erg goed. Lees hier hoe jij deze verwenkoekjes maakt!
Vandaag hebben wij een heerlijk no bake recept voor jullie: mokka-havermout snackrepen. Perfect voor die dagen dat je wel wat extra energie kunt gebruiken. Gezond, vegan, vullend en on-wijs lekker!
Veel mensen zijn met dit gerecht opgegroeid: chocoladepudding. Een heerlijk dessert dat je in no-time op tafel kunt zetten. Vandaag deelt onze gastblogger Gonnie haar recept voor deze klassieker!
Al eerder lieten wij jullie kennismaken met het allernieuwste boek van Marleen Visser: IJs. In dit boek deelt zij dertig verrassende ijsrecepten, waaronder een aantal heerlijke ijslolly’s. Vandaag delen wij het recept voor framboos & chocolade-creamsicles!
Vandaag laten wij jullie kennismaken met het allernieuwste boek van Marleen Visser: IJs. In dit boek deelt zij dertig verrassende ijsrecepten, waaronder een aantal basisrecepten. Room-, kokos- of cashew ijs? Wij gaan voor yoghurtijs!
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik heb eens in de zoveel tijd zoete cravings! En dan ook echt van slagroom tot chocolade en toffee, in de vorm van koekjes, cupcakes, bites, cakes, taart en meer. Om aan deze cravings gehoor te geven, delen wij onze favoriete guilty pleasure recepten op Sinner Saturday. Vandaag duiken we de keuken in met een recept uit het kookboek Vegan Vibes: appeltaartje met dadel-karamelsaus!