Avocado-limoen ijsjes op een stokje

Met dit heerlijke weer zijn ijsjes superlekker, maar natuurlijk niet zo gezond. Wil jij elke dag smullen van een ijsje zonder extra kilo's aan te komen? Met de ijsrecepten van de Foodsisters kan het! En je kunt snel weer naar buiten het mooie weer in, want de ijsjes zijn binnen no-time gemaakt. Wat dacht je van ijs met avocado? Super makkelijk te maken!

Wat heb je nodig?
Voor 4 ijsjes
2 rijpe avocado's
1 limoen
Optioneel: 4 theelepels honing
Overig: ijsvormpjes (wij gebruiken die van de Action)

Hoe je maak je deze avocado-limoen ijsjes?

1. Schil de avocado's, verwijder de pit en pureer ze in een blender (of met de staafmixer of keukenmachine). Snijd de limoen in twee helften en gebruik een vork om het sap uit de limoen te persen.


2. Voeg het limoensap toe en mix dit met de avocado.


3. Vul de vormpjes met het avocado-limoenmengsel. Zet de ijsvormpjes minimaal 3 uur in de vriezer.


4. Je kunt de ijsjes makkelijk uit het vormpje krijgen door ze eerst een 5 seconden in heet water te dompelen, zodat het buitenste laagje ijs smelt. Belangrijk: gelijk opeten. Smaakt dit ijsje naar meer? Vind hier nog meer slanke ijsjes van de Foodsisters.

Smakelijk!

Voedingswaarden per ijsje:

Calorieën	Vet (g)	Verzadig vet (g)	Eiwit (g)	Koolhydraten (g)	Vezels (g)
55	4,9 g	0,6 g	0,6	1,4	1,4

Dank aan Shutterstock voor de foto van de avocadoijsjes, gemaakt door Lemonpink Images. Je downloadt de foto hier.

Heb jij dit recept gemaakt? Of heb jij een ander favoriet ijsrecept? Laat het ons weten in een reactie in de comments op de website, Facebook of Twitter. We zijn benieuwd!