Zuurkoolquiche met piccalilly en ookworst!

De Nationale Week Zonder Vlees komt er weer aan en dat betekent koken zonder vlees! Wij zijn daar al helemaal in thuis, maar nieuwe producten zoals de ookworst van HEMA maken vegetarisch koken toch nóg leuker. Daarom delen wij vandaag het recept van deze zuurkoolquiche met piccalilly en de vegetarische ookworst! Dat is pas op een lekkere én vernieuwende manier genieten van onze favoriete rookworst.

Romige Midden-Oosterse wortelstoof met sticky hazelnoten

Wat schreeuwt er nou meer comfort food dan een heerlijke goedgevulde stoof? Deze romige Midden-Oosterse wortelstoof is precies dat! Daarom delen wij vandaag dit recept met de 100% plantaardige kookroom van Blue Band, waardoor deze stoof extra creamy wordt. Dat is pas comfort food!

Wie? Kiwi! Zo boost je jouw weerstand

Het wordt steeds kouder buiten én we hebben net een sneeuwstorm achter de rug. Daarom is het nu des te belangrijker om goed te zorgen voor je lichaam en je immuunsysteem. Dat kan soms best lastig zijn, omdat we natuurlijk het liefst lekker op de bank kruipen met comfort food en een warm dekentje! Toch heeft ongeveer 30% van de Nederlanders er ook behoefte aan om hun weerstand te verhogen. Daarom kwam Zespri met de campagne #boostjeweerstand! Daar vertellen we je in dit artikel graag meer over.

DHV_Bannerboeken_Website3

Top 10: recepten met ei

Top 10: recepten met ei

Vier samen met ons de Nationale Week Zonder Vlees! Van 8 t/m 14 maart kan je jezelf volop inspireren en motiveren om een weekje de vegetarische keuken te ontdekken. Ter inspiratie voor deze week delen wij verschillende recepten met een vervanger voor vlees in de hoofdrol. In dit artikel delen we 10 recepten met ei waarmee je heerlijk in de keuken aan de slag kan!

Lees meer
Nieuwe vegetarische producten #82

Nieuwe vegetarische producten #82

Als bloggers zijn we altijd op de hoogte van de nieuwste vegetarische ontwikkelingen. Daar zitten vaak mooie duurzame producten en guilty pleasures bij. We zochten de leukste producten voor jullie uit en delen ze hier met jullie! We maakten dit keer kennis met maar liefst 10 nieuwe ontdekkingen! Dat zijn: 3 vega maaltijden van uitgekookt.nl, de chewy en krokante koekjes van Mooshead Amsterdam, de nieuwe Coco Daily Delight van Abbot Kinneys, vleesvervangers die je zelf kunt maken van Susta Foods, kant-en-klare vleesvervangers van Meatless Farm, duurzame schoonmaakmiddelen van Everdrop, de nieuwe vegan sauzen van Mister Kitchen, Finca La Hermosa koffie van Simon Lévelt, muisjes van Stadsgenootjes en de nieuwe vleesvervangers van de Albert Heijn.

Lees meer

Vind alles wat je zoekt


Zuurkoolquiche met piccalilly en ookworst!

Zuurkoolquiche met piccalilly en ookworst!

De Nationale Week Zonder Vlees komt er weer aan en dat betekent koken zonder vlees! Wij zijn daar al helemaal in thuis, maar nieuwe producten zoals de ookworst van HEMA maken vegetarisch koken toch nóg leuker. Daarom delen wij vandaag het recept van deze zuurkoolquiche met piccalilly en de vegetarische ookworst! Dat is pas op een lekkere én vernieuwende manier genieten van onze favoriete rookworst.

Lees meer
NWZV: Veggie nori rollen met romige pindadip

NWZV: Veggie nori rollen met romige pindadip

Het is bijna zover, de Nationale Week Zonder Vlees gaat op 8 maart van start! Ga jij met ons de uitdaging aan om een weekje geen vlees te eten? Of misschien eet je al vegetarisch, en kan je vrienden en familie uitdagen om de vegetarische keuken te ontdekken. Dat gaat zeker lukken met deze overheerlijke vegetarische recepten, die wij speciaal hebben bedacht voor deze bijzondere week! Vandaag delen wij een fris recept voor veggie nori rollen met romige pindadip!

Lees meer
NWZV: Sticky gember tempeh met bimi & kokosrijst

NWZV: Sticky gember tempeh met bimi & kokosrijst

Het is bijna zover, de Nationale Week Zonder Vlees gaat op 8 maart van start! Ga jij met ons de uitdaging aan om een weekje geen vlees te eten? Of misschien eet je al vegetarisch, en kan je vrienden en familie uitdagen om de vegetarische keuken te ontdekken. Dat gaat zeker lukken met deze overheerlijke vegetarische recepten, die wij speciaal hebben bedacht voor deze bijzondere week! Vandaag delen wij een smaakvol recept voor sticky gember tempeh met bimi en kokosrijst!

Lees meer
NWZV: Ovengroente met gebakken gnocchi, hazelnoten en basilicumdressing

NWZV: Ovengroente met gebakken gnocchi, hazelnoten en basilicumdressing

Het is bijna zover, de Nationale Week Zonder Vlees gaat op 8 maart van start! Ga jij met ons de uitdaging aan om een weekje geen vlees te eten? Of misschien eet je al vegetarisch, en kan je vrienden en familie uitdagen om de vegetarische keuken te ontdekken. Dat gaat zeker lukken met deze overheerlijke vegetarische recepten, die wij speciaal hebben bedacht voor deze bijzondere week! Vandaag delen wij een lekker recept voor ovengroente met gnocchi, hazelnoten en basilicumdressing!

Lees meer
NWZV: Gekarameliseerde bospaddenstoelen met pastinaakpuree & geitenkaas

NWZV: Gekarameliseerde bospaddenstoelen met pastinaakpuree & geitenkaas

Het is bijna zover, de Nationale Week Zonder Vlees gaat op 8 maart van start! Ga jij met ons de uitdaging aan om een weekje geen vlees te eten? Of misschien eet je al vegetarisch, en kan je vrienden en familie uitdagen om de vegetarische keuken te ontdekken. Dat gaat zeker lukken met deze overheerlijke vegetarische recepten, die wij speciaal hebben bedacht voor deze bijzondere week! Vandaag delen wij een (hart)verwarmend recept voor gekarameliseerde bospaddenstoelen met pastinaakpuree en geitenkaas!

Lees meer
Top 5: vegetarische ovenschotels

Top 5: vegetarische ovenschotels

Met ovenschotels kan je alle kanten op! Je zet een ovenschotel gewoon lekker in de oven en dan hoef je alleen nog maar te wachten. Dat is natuurlijk een schot in de roos als je geen fan bent van teveel handelingen in de keuken. We hebben voor wat receptinspiratie een heerlijke top 5 aan vegetarische ovenschotels voor je samengesteld, zodat je meteen in de keuken aan de slag kan!

Lees meer
NWZV: Groente tortilla’s met refried beans & salsa

NWZV: Groente tortilla’s met refried beans & salsa

Het is bijna zover, de Nationale Week Zonder Vlees gaat op 8 maart van start! Ga jij met ons de uitdaging aan om een weekje geen vlees te eten? Of misschien eet je al vegetarisch, en kan je vrienden en familie uitdagen om de vegetarische keuken te ontdekken. Dat gaat zeker lukken met deze overheerlijke vegetarische recepten, die wij speciaal hebben bedacht voor deze bijzondere week! Vandaag delen wij een heerlijk kleurrijk recept: groente tortilla’s met refried beans en salsa!

Lees meer
7 manieren om vlees te vervangen

7 manieren om vlees te vervangen

Een vegetarische leefstijl kan hartstikke gezond zijn, en zelfs voordelen hebben voor de gezondheid. Toch lijkt het soms lastig om alle voedingsstoffen binnen te krijgen die je nodig hebt en kunnen er tekorten ontstaan. Je hebt het vast vaker gehoord als je al lang vegetarisch eet: let op je eiwitten, ijzer en vitamine B1 en B12. Deze voedingsstoffen komen namelijk vooral voor in dierlijke producten. Er zijn gelukkig een heleboel manieren om tóch alles binnen te krijgen via vegetarische voedingsbronnen en te eten volgens een gezond en gevarieerd voedingspatroon. In dit artikel zetten we 7 manieren om vlees te vervangen voor jou op een rijtje. Hierbij letten we op de gezondheidsvoordelen én de impact op het milieu!

Lees meer
NWZV: Shakshuka met feta, avocado & zuurdesembrood

NWZV: Shakshuka met feta, avocado & zuurdesembrood

Het is bijna zover, de Nationale Week Zonder Vlees gaat op 8 maart van start! Ga jij met ons de uitdaging aan om een weekje geen vlees te eten? Of misschien eet je al vegetarisch, en kan je vrienden en familie uitdagen om de vegetarische keuken te ontdekken. Dat gaat zeker lukken met deze overheerlijke vegetarische recepten, die wij speciaal hebben bedacht voor deze bijzondere week! We beginnen de receptenreeks met shakshuka met feta, avocado & zuurdesembrood!

Lees meer
Vleesvervanger getest: AH Ruig burger

Vleesvervanger getest: AH Ruig burger

Het vleesvervangerschap in de supermarkt blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan! Vandaag testen we de AH Ruig burger.

Lees meer
REVIEW: Versterk je immuniteit van Dr. Bénédicte Le Panse

REVIEW: Versterk je immuniteit van Dr. Bénédicte Le Panse

Tijdens de corona pandemie is het ontzettend belangrijk dat we goed voor onszelf zorgen. Maar hoe doe je dat eigenlijk, hoe zorg je voor een sterke immuniteit? Het boek Versterk je immuniteit van Dr. Bénédicte Le Panse geeft je praktische adviezen en handvaten zodat je je weerstand tegen virussen optimaal kan vergroten. In deze tijd is dat helaas heel actueel, daarom wijdt dit boek ook een speciaal hoofdstuk aan het coronavirus en hoe dit in elkaar steekt. Het boek is daarom heel informatief en speelt in op de gezondheidscrisis waarin we nu verkeren. Een echte aanrader als je het aan ons vraagt!

Lees meer
10 dingen die je wél kunt doen tijdens lockdown 3.0!

10 dingen die je wél kunt doen tijdens lockdown 3.0!

Al bijna een jaar is verstreken sinds we met corona kampen en we hebben veel activiteiten voorbij zien komen die de tijd binnen (en soms buiten) wat behapbaarder maken. Natuurlijk gaan we niet bij de pakken neer zitten en houden we met zijn allen de moed erin. Vandaag delen we daarom onze top 10 aan activiteiten die je wél kunt doen tijdens de derde lockdown. Veel leesplezier!

Lees meer
REVIEW: Basisboek Yoga van Jude Reignier

REVIEW: Basisboek Yoga van Jude Reignier

Yoga is de laatste jaren razend populair geworden, en nu met het vele thuiswerken is het misschien zo gek nog niet om vaker te rekken en strekken. Maar wat doet yoga nou precies met je? Yoga leert de mens om het lichaam en de geest weer bij elkaar te brengen. Het Basisboek Yoga is geschreven voor mensen die weinig tijd hebben, maar wel graag de voordelen van goede yoga willen ervaren. Hoe meer je oefent, hoe vaker je ook resultaat zult zien!

Lees meer
Top 10: vega inspiratie

Top 10: vega inspiratie

Het is bijna zover! Over twee weken gaat de jaarlijkse Nationale Week Zonder Vlees weer van start. Vanaf 8 t/m 14 maart kan je jezelf volop inspireren en motiveren om een weekje te minderen met vlees. Ter voorbereiding op deze week delen wij een top 10 met recepten waarmee je zelfs de grootste vleeseter meekrijgt in de vega keuken!

Lees meer
Nieuwe vegetarische producten #81

Nieuwe vegetarische producten #81

Als bloggers zijn we altijd op de hoogte van de nieuwste vegetarische ontwikkelingen. Daar zitten vaak mooie duurzame producten en guilty pleasures bij. We zochten de leukste producten voor jullie uit en delen ze hier met jullie! We maakten dit keer kennis met de nieuwe verpakking van Oatly met de actie Stop AM171, 3 soorten supplementen van Goldea Health, tarwestro rietjes van Wheat-Straws, een pakket vol energie-boost producten van Holland & Barret, een heerlijke Argentijnse kruidensalsa van Chimichurri en unieke snij- en serveerplanken van ATMK!

Lees meer
Vegan moussaka (lactosevrij)

Vegan moussaka (lactosevrij)

Moussaka is een Griekse ovenschotel gemaakt van aubergine, tomatensaus, bechamelsaus en aardappel. Volgens origineel recept maak je ‘m met gehakt en een bechamelsaus met roomboter en melk. Maar vandaag hebben wij een heerlijke veganistische versie voor je! En het klinkt misschien als een hele klus, maar als je onze stappen volgt zul je zien dat het helemaal niet zo moeilijk is.

Lees meer
Vleesvervanger getest: Little willies van De Vegetarische Slager

Vleesvervanger getest: Little willies van De Vegetarische Slager

Het vleesvervangerschap in de supermarkt blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan! Vandaag testen we: de Little willies van De Vegetarische Slager. 

Lees meer
Wie? Kiwi! Zo boost je jouw weerstand

Wie? Kiwi! Zo boost je jouw weerstand

Het wordt steeds kouder buiten én we hebben net een sneeuwstorm achter de rug. Daarom is het nu des te belangrijker om goed te zorgen voor je lichaam en je immuunsysteem. Dat kan soms best lastig zijn, omdat we natuurlijk het liefst lekker op de bank kruipen met comfort food en een warm dekentje! Toch heeft ongeveer 30% van de Nederlanders er ook behoefte aan om hun weerstand te verhogen. Daarom kwam Zespri met de campagne #boostjeweerstand! Daar vertellen we je in dit artikel graag meer over.

Lees meer
Romige overnight oats met groene kiwi

Romige overnight oats met groene kiwi

We leven in gekke tijden, waarin we extra goed op onze gezondheid moeten letten. Maar hoe doe je dat eigenlijk? Dit kan door je lichaam goed te verzorgen en je immuunsysteem te geven wat het nodig heeft, en dat is vitamine C! Daarom delen we vandaag dit recept van romige overnight oats met de groene kiwi’s van Zespri waarmee jij jouw weerstand een boost geeft.

Lees meer
Boek review: Puur Natuurlijk Leven

Boek review: Puur Natuurlijk Leven

Als we dit kookboek in één woord moeten omschrijven, dan is dat ‘bewust’! Puur Natuurlijk Leven is geschreven door Mirjam Henzen, Zij heeft zich onder training van Dr. Robert Morse verdiept in onder andere cellulaire ontgifting en iriscopie. Een boek bomvol informatie over de verschillende verwerkingsprocessen in het lichaam en hoe voeding hierin een rol speelt. Daarbij kan je uiteenlopende recepten verwachten van uitgeperste sappen, feestelijke dips, soepen, kleurrijke salades en heerlijke bijgerechten. Dit is een kookboek voor de bewuste plantaardige fanaat met een verdiepende twist op een bewuste en gezonde plantaardige levensstijl.

Lees meer
Meer groentes eten: hoe pak je dat aan?

Meer groentes eten: hoe pak je dat aan?

Groentes zijn een ontzettend belangrijk onderdeel van ons dieet, want ze zijn super gezond! Helaas eten de meeste Nederlanders te weinig groente. Dat komt doordat koolhydraten of vlees(vervangers) vaak als uitgangspunt van de avondmaaltijd wordt genomen. Verse Oogst wil daar verandering in brengen, want hoe kan je er nou voor zorgen dat groentes in jouw gerechten de show stelen? Dat hoeft niet ingewikkeld te zijn als je denkt vanuit #veggiesfirst!

Lees meer
REVIEW: Red de wereld in 365 dagen van Saartje en Elisabeth Houtte

REVIEW: Red de wereld in 365 dagen van Saartje en Elisabeth Houtte

We worden steeds vaker met de gevolgen van klimaatverandering geconfronteerd. Wat kunnen we eigenlijk doen, naast het minderen in vleesconsumptie, om een steentje bij te dragen aan onze wereld? Onlangs verscheen het boek Red de wereld in 365 dagen van Saartje en Elisabeth van Houtte. Dit boek is een echte must-have als je graag wat duurzamer wilt leven en daar vertellen we je graag meer over!

Lees meer
Vleesvervanger getest: AH stukjes als van kip

Vleesvervanger getest: AH stukjes als van kip

Het vleesvervangerschap in de supermarkt blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan! Vandaag testen we de AH stukjes als van kip!

Lees meer
Pastel de nata (lactosevrij)

Pastel de nata (lactosevrij)

Wil jij deze Valentijnsdag iemand verrassen? Met het gezegde ‘liefde gaat door de maag’ zijn wij het natuurlijk helemaal eens, dus duik de keuken in en probeer een van onze baksels! Wij kijken heel erg uit naar deze momenten waarop je je partner, vrienden of familie kunt verrassen. Daarom delen wij drie heerlijke recepten waarmee je zeker indruk zal maken. Met deze pastel de nata waan je je even in Portugese sferen.

Lees meer
Courgette brownie (lactosevrij)

Courgette brownie (lactosevrij)

Wil jij deze Valentijnsdag iemand verrassen? Met het gezegde ‘liefde gaat door de maag’ zijn wij het natuurlijk helemaal eens, dus duik de keuken in en probeer een van onze baksels! Wij kijken heel erg uit naar deze momenten waarop je je partner, vrienden of familie kunt verrassen. Daarom delen wij drie heerlijke recepten waarmee je zeker indruk zal maken. Bak je graag een wat gezondere lekkernij? Maak dan deze smeuïge courgette brownie!

Lees meer

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!