Vegan omelet met harissa, raapstelen en olijven
Een omelet zonder eieren? Jazeker! Vandaag laat onze lezer en gastblogger Maartje zien hoe je met behulp van kikkererwtenmeel een heerlijk vegan omeletje in elkaar draait. We zijn erg benieuwd!
Top 10: koken met weinig ingrediënten
Het is een gekke wereld waarin we nu leven, dus je zult vast wat afleiding kunnen gebruiken. Dat is waarom wij van team De Hippe Vegetariër jullie de komende tijd zullen overladen met positiviteit. Leuke binnenhuisactiviteiten, tips and tricks om deze periode door te komen en natuurlijk recepten. Wij blijven doorgaan. Vandaag delen wij 10 recepten met weinig ingrediënten!
Steun lokale ondernemers: 5x initiatieven om de horeca te helpen
Mis jij dat restaurant al waar je altijd zo lekker uit eten gaat? Of die fijne lunchroom waar je doordeweeks zat te werken met een theetje? Of dat café waar jij onder het genot van een goed wijntje steevast het weekend inluidde? Wij wel in ieder geval!
Niet naar de sportschool? Deze workouts doe je makkelijk thuis!
Het is een gekke wereld waarin we nu leven, dus je zult vast wat afleiding kunnen gebruiken. Dat is waarom wij van team De Hippe Vegetariër jullie de komende tijd zullen overladen met positiviteit. Leuke binnenhuisactiviteiten, tips and tricks om deze periode door te komen en natuurlijk recepten. Wij blijven doorgaan. Vandaag delen we met jullie een aantal kick-ass workouts voor thuis!
Sinner Saturday: kleurrijke wolkenzoentjes
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik heb eens in de zoveel tijd zoete cravings! En dan ook echt van slagroom tot chocolade en toffee, in de vorm van koekjes, cupcakes, bites, cakes, taart en meer. Om aan deze cravings gehoor te geven, delen wij onze favoriete guilty pleasure recepten op Sinner Saturday. Vandaag duiken we de keuken in met een recept uit het kookboek Bakpret met kinderen: kleurrijke wolkenzoentjes!
Getest: vega bitterballen van de Lidl
Regelmatig testen we een vleesvervanger die verkrijgbaar is in de supermarkt: van Vivera tot Garden Gourmet, van Maza tot SoFine en van Valess tot GoodBite. Net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef je nooit meer twijfelend voor het schap-van-oneindige-vreemde-mogelijkheden te staan. Omdat het vandaag Nationale Bitterballendag is, hebben wij mooi een excuus gevonden om vegetarische bitterballen te testen! Vandaag getest: vega oven bitterballen van de Lidl.
Vrijmibo met het gezin: met deze recepten sluit jij de week af!
Het is een gekke wereld waarin we nu leven, dus je zult vast wat afleiding kunnen gebruiken. Dat is waarom wij van team De Hippe Vegetariër jullie de komende tijd zullen overladen met positiviteit. Leuke binnenhuisactiviteiten, tips and tricks om deze periode door te komen en natuurlijk recepten. Wij blijven doorgaan. Vandaag delen wij met jullie een aantal recepten voor een gezellige Vrijmibo met het gezin!
Getest: SoFine SoFish burgers
Regelmatig testen we een vleesvervanger die verkrijgbaar is in de supermarkt: van Vivera tot Garden Gourmet, van Maza tot SoFine en van Valess tot GoodBite. Net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef je nooit meer twijfelend voor het schap-van-oneindige-vreemde-mogelijkheden te staan. Vandaag getest: SoFish burgers van SoFine!
Kookboek: Celebrating India
Het kookboek Celebrating India is een initiatief van het bedrijf Indian Cooking Classes, waar wij vorig jaar een Indiase kookcursus hebben gevolgd (zie hier de gerechten die we toen maakten). Chef Meenu Gupta neemt je mee op een ontdekkingsreis naar de heerlijke curry’s en geurige specerijen van India. Zelf ben ik gek op alles wat met de Indiase keuken te maken heeft, dus dit boek komt goed van pas!
Onze 10 favoriete recepten voor het hele gezin
Het is een gekke wereld waarin we nu leven, dus je zult vast wat afleiding kunnen gebruiken. Dat is waarom wij van team De Hippe Vegetariër jullie de komende tijd zullen overladen met positiviteit. Leuke binnenhuisactiviteiten, tips and tricks om deze periode door te komen en natuurlijk recepten. Wij blijven doorgaan. Vandaag delen wij onze 10 favoriete recepten voor het hele gezin!
Onze 10 favoriete vega(n) budget recepten
Ook in moeilijke tijden is het belangrijk om goed te blijven eten. Genoeg goede voedingsstoffen en vitaminen binnenkrijgen is essentieel voor de weerstand, juist nu. Heb jij nu zeeën van tijd om lekker te kokkerellen, of zit je door de maatregelen tegen het coronavirus zonder werk en even krap bij kas? We’ve got you! Wij zetten onze 10 favoriete vega(n) budget recepten op een rij!
5 veelgemaakte trainingsfouten
Op het moment dat je iets ambitieus en/of nieuws in je hoofd haalt, zoals het rennen van een 20 km run, betekent dat niet meteen dat er ook een plan ligt. Gaandeweg zal je te maken (kunnen) krijgen met een aantal obstakels die het behalen van jouw doel kunnen verhinderen. Aan onze gastblogger Corneil van Schayik de taak om jullie op de hoogte te brengen van een aantal van die obstakels. Hij bespreekt met ons vijf valkuilen waarin we na dit artikel niet meer terechtkomen!
REVIEW: praktisch handboek sportvoeding
Anita Bean, diëtiste en atlete, brengt haar zoveelste boek uit: Praktisch handboek sportvoeding! In dit handboek legt zij op een heldere manier uit hoe je door aangepaste voeding je conditie en sportprestaties kunt verbeteren. Of je nu een competitief atleet bent of gewoon regelmatig sport in je vrije tijd, met dit boek til je je prestaties naar een hoger niveau. Lees hier hoe je dat doet!
Deze ontspanningsoefeningen kun je fijn thuis doen
Het is een gekke wereld waarin we nu leven, dus je zult vast wat afleiding kunnen gebruiken. Dat is waarom wij van team De Hippe Vegetariër jullie de komende tijd zullen overladen met positiviteit. Leuke binnenhuisactiviteiten, tips and tricks om deze periode door te komen en natuurlijk recepten. Wij blijven doorgaan. Vandaag delen wij met jullie ontspanningsoefeningen die je fijn thuis kan doen!
Hoe je onbewust je dieetpogingen saboteert
Maak kennis met onze nieuwe gastblogger Desire! Vandaag geeft zij ons een lesje voedingspsychologie. Stel, je nam je voor om deze week gezond te eten. Maar toen de trein vertraging had en je de geur van frituur rook, was die zak patat toch wel erg verleidelijk. Je viel toch weer voor een niet zo gezonde hap. Dat is natuurlijk balen. Maar hoe komt dat eigenlijk? Waarom laten we ons verleiden? Desire legt het ons uit!
Top 10: makkelijke meal prep maaltijden
Een slimme meid is goed voorbereid. Meal prepping, oftewel het voorbereiden van je maaltijden, is hartstikke handig. Niet alleen bespaart het tijd en geld, ook eet je een stuk bewuster. Dat is waarom wij vandaag onze top 10 makkelijke meal prep maaltijden met jullie delen! Wil je hier meer over weten, neem dan eens een kijkje bij onze eerdere blogpost over meal prepping.
Nieuwe vegetarische producten om te proberen #64
Als blogger word ik elke week verrast met pakketjes en in het bijzonder nieuwe vegetarische producten, yum! Vaak zitten hier hele mooie, duurzame producten óf guilty pleasures bij die ik graag met jullie wil delen. In deze unboxing deel ik mijn favoriete vega en vegan ontdekkingen. De producten die deze week mijn aandacht hebben getrokken zijn de vegan mayonaise van de mayo sisters, de glutenvrije bakmixen van De glutenvrije bakker, de platinum multivitamine pillen van Vitals, de verschillende smaken fudge en nougat van Lonka en last but not least de ultra pittige sausjes van Keep It Cool!
Onze favoriete VEGGIE video’s op een rijtje
Het is een gekke wereld waarin we leven, dus jullie kunnen vast wat afleiding gebruiken. Dat is waarom wij van team De Hippe Vegetariër jullie de komende tijd zullen overladen met positiviteit. Leuke binnenhuisactiviteiten, tips and tricks om deze periode door te komen en natuurlijk recepten. Wij blijven doorgaan. Vandaag delen wij met jullie onze favoriete VEGGIE video’s!
Sinner Saturday: regenboogkwarktaart
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik heb eens in de zoveel tijd zoete cravings! En dan ook echt van slagroom tot chocolade en toffee, in de vorm van koekjes, cupcakes, bites, cakes, taart en meer. Om aan deze cravings gehoor te geven, delen wij onze favoriete guilty pleasure recepten op Sinner Saturday. Vandaag duiken we de keuken in met een recept uit het kookboek Bakpret met kinderen: regenboogkwarktaart!
10 leuke initiatieven om anderen te helpen
Sinds de uitbraak van het corona virus is er een heleboel veranderd. Scholen, horeca en evenementen zijn gesloten en afgelast. Veel mensen zitten thuis, met of zonder werk. Gelukkig zijn er ook een heleboel mooie initiatieven opgezet om anderen te helpen in deze tijd van nood. Wil je weten hoe jij ook iets kan doen? Wij zetten 10 leuke initiatieven om anderen te helpen op een rijtje!
Wat is de beste vegetarische fastfood kipburger?
Is het je al opgevallen dat steeds meer fastfoodketens vegetarische items opnemen in hun assortiment? Zo spotten wij steeds vaker de vegetarische hamburger én de vegetarische ‘kip’ burger. De McDonald’s zette als eerste een vega kipburger op het menu, gevolgd door Burger King en sinds de introducering tijdens de Nationale Week Zonder Vlees heeft ook KFC een vegetarische burger op het menu staan. Reden voor ons om het huidige aanbod te testen en op zoek te gaan naar de beste vegetarische kipburger van Nederland! Benieuwd naar de resultaten? Lees snel verder!
10 recepten voor een goede weerstand
Het leven staat momenteel wat op z’n kop, jullie kunnen vast wat afleiding gebruiken. Dat is waarom wij van team De Hippe Vegetariër jullie de komende tijd zullen overladen met positiviteit. Leuke binnenhuisactiviteiten, tips and tricks om deze periode door te komen en natuurlijk recepten. Wij blijven doorgaan. Vandaag delen wij met jullie 10 recepten voor een goede weerstand!
Leesvoer: deze boeken wil je de komende tijd lezen
Het is een gekke wereld waarin we nu leven, dus je zult vast wat afleiding kunnen gebruiken. Dat is waarom wij van team De Hippe Vegetariër jullie de komende tijd zullen overladen met positiviteit. Leuke binnenhuisactiviteiten, tips and tricks om deze periode door te komen en natuurlijk recepten. Wij blijven doorgaan. Vandaag delen wij met jullie een lijstje met lekker leesvoer!
5 food podcasts om te luisteren voor een gezonde dosis inspiratie
Zit je ziek thuis op de bank, is je school of kantoor gesloten of ben jij een bikkel in de zorg? Na de recente opkomst van het Coronavirus kan bijna iedereen in Nederland wel wat afleiding gebruiken. Wij bedachten een heleboel manieren om deze roerige tijden goed en gezond door te komen. Met vandaag: onze 5 favoriete food podcasts op Spotify.
De Cypriotische keuken: flespompoen uit de oven met gedroogde kersen
Zoals jullie weten bespreken wij graag de verschillende wereldkeukens met jullie. Hiervoor gebruiken we de beste kookboeken, gericht op een specifieke keuken. We laten hiermee zien wat die wereldkeuken precies inhoudt en we delen de lekkerste recepten! Vandaag is het de beurt aan de Cypripriotische keuken. Uit het boek Cyprus, delen we met jullie het volgende recept: flespompoen uit de oven met gedroogde kersen en tahin!
NIEUW: Cursus vleesminderen in 15 dagen met De Hippe Vegetariër
Om ook na de Nationale Week Zonder Vlees blijvend te minderen met vlees eten, heeft Isabel Boerdam een nieuwe social media cursus ontwikkeld: VLEESMINDEREN IN 15 DAGEN. Deze positieve en enthousiaste cursus is dé manier om blijvend minder vlees te eten. Tijdens de cursus maakt Isabel middels video’s, recepten en tips cursisten wegwijs in de supermarkt en in de keuken en helpt ze om praktische uitdagingen te overwinnen. Zo lukt het iedereen om gemakkelijk en met plezier blijvend minder vlees eten. Wil jij dit cadeau doen aan jezelf of een vriend of vriendin, lees dan snel verder!
De gezondheidsvoordelen van nootmuskaat
Nootmuskaat gaat natuurlijk hand in hand met bepaalde groenten als spruitjes, bloemkool en sperziebonen. Maar wat is nootmuskaat nu eigenlijk precies? Wat maakt nootmuskaat gezond en welke geneeskrachtige eigenschappen worden eraan toegekend? En wist je dat teveel nootmuskaat gevaarlijk kan zijn?! Onze gastblogger Marjolein vertelt jullie alle ins and outs over nootmuskaat!
Mycoproteïne: een unieke basis voor vleesvervangers
Het aanbod van vleesvervangers wordt steeds groter. Van burgers tot gehakt en van vegetarische soepballetjes tot plantaardige vissticks, het is er allemaal. Daar houden de keuzes niet op: elk merk vleesvervanger gebruikt weer andere ingrediënten. In dit artikel bespreken we mycoproteïne, de basis van de producten van Quorn. Waar komt het vandaan en wat zijn de lekkerste recepten met dit unieke ingrediënt?
Plantaardige vervanger voor vlees: soja
Een vegetarische leefstijl kan hartstikke gezond zijn, en zelfs voordelen hebben voor de gezondheid. Toch lijkt het soms lastig om alle voedingsstoffen binnen te krijgen die je nodig hebt en kunnen er tekorten ontstaan. Je hebt het vast vaker gehoord als je al lang vegetarisch eet: let op je eiwitten, ijzer en vitamine B1 en B12. Deze voedingsstoffen komen namelijk vooral voor in dierlijke producten. Er zijn gelukkig een heleboel manieren om tóch alles binnen te krijgen via vegetarische voedingsbronnen en te eten volgens een gezond en gevarieerd voedingspatroon. In dit artikel bespreken we soja als aanvulling op een vegetarisch dieet!
Kookboek: Energy & Vegan
Het kookboek Energy & Vegan is geschreven door Alexander Gershberg. Wellicht ken je deze vegan chef-kok al van het boek Vegan for Friends. Hierin liet hij ons kennismaken met vegan gerechten uit verschillende soorten keukens. Ditmaal heeft Alexander ervoor gekozen om zich op een ander aspect van eten te focussen: gezondheid. Maak kennis met Energy & Vegan!
NWZV: gebakken rijst met gemarineerde tofu
Vandaag is het dag 7 van de Nationale Week Zonder Vlees: helaas alweer de laatste dag. We hopen dat we jullie deze week hebben mogen inspireren en wellicht gemotiveerd hebben wat vaker te kiezen voor vega. Het is tijd voor ons laatste NWZV (nationale week zonder vlees) recept: gebakken rijst met gemarineerde tofu!
NWZV: paddenstoelen met zeezoutboter en tijm op toast
Het is vandaag dag 7 van de Nationale Week Zonder Vlees: helaas alweer de laatste dag. We hopen dat we jullie deze week hebben mogen inspireren en wellicht gemotiveerd hebben wat vaker te kiezen voor vega. Het is tijd voor onze laatste twee NWZV (nationale week zonder vlees) recepten. Te beginnen met: paddenstoelen met zeezoutboter en tijm op toast. Simpel, maar super lekker!