Seitan is een ideale vleesvervanger: lekker én gezond. Het zit bomvol eiwitten en bevat maar weinig koolhydraten. Het mooie weer is eindelijk weer aangebroken, dus op naar de lichte en frisse gerechten! Hoog tijd dus voor vier lekkere recepten met seitan voor deze lente. Om je inspiratie te geven voor lekkere en gezonde lenterecepten: hierbij mijn vier favoriete met seitan.
Adv
- 04 April 2017
Vegetarische steak tartare met tomaat en mango
Steak tartare, een fascinerend rauw recept uit de Franse keuken
- Isabel Boerdam
Recepten
- 02 May 2017
Boboti met banaan en abrikozen
Van alle gerechten die de Zuid-Afrikaanse keuken rijk is, is boboti/bobotie/bobotjie zonder twijfel het bekendste
- Isabel Boerdam
Recepten
- 07 March 2017
Spelt seitan met bloemkool, walnoten, rozijnen en teriyaki
Veel mensen laten zich in de keuken afschrikken door ‘oervleesvervangers’ als tofu, tempeh en seitan
- Isabel Boerdam
Recepten
- 01 August 2017
Zilte salade met seitan, paddenstoelen en zeekraal
Ben je dol op paddenstoelen
- Isabel Boerdam
Wat is jouw favoriete recept voor in de lente? Of ben jij fan van een ander gerecht met seitan? Laat het ons weten in een reactie op die website, Facebook of Twitter. We zijn benieuwd!
Lees ook
In mijn keuken
- 14 January 2026
Snacken in januari: plantaardige tussendoortjes die wél werken
Het mag dan wel januari zijn, maar dat betekent niet dat snacken verboden is
- Karlijn Swaen
In mijn keuken
- 25 November 2025
Volg nu het WhatsApp-kanaal van De Hippe Vegetariër!
Heb jij soms geen tijd om dagelijks alle blogs, social posts en recepten bij te houden
- Redactie
In mijn keuken
- 22 January 2026
5 manieren om je ontbijt nét wat leuker te maken (zonder extra moeite)
Misschien eet jij al maanden hetzelfde ontbijt en ben je toe aan eens wat anders, dan is dit artikel voor jou
- Karlijn Swaen
1 Reacties
Ik zou dat wel eens willen proberen seitan, maar ik vraag mij af waar het te koop is. Ik heb in diverse supermarkten gekeken, maar zie het nergens. Misschien kijk ik op de verkeerde plek?
12:01 19 januari 2024Dag Nicole, je kunt seitan bijvoorbeeld kopen bij de ekoplaza of natuurwinkel! :-) Of anders via Bertyn.eu. Eetsmakelijk!
12:01 19 januari 2024Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.
Een reactie geven
Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.