Hoe maak je vegan pesto?

Zelf vegan pesto maken is stiekem heel erg makkelijk. Bekijk het filmpje en je leert binnen 1 minuut hoe je de perfecte vegan pesto maakt!

https://www.youtube.com/watch?v=GikVcXqBAEU

 

Men neme:
- 100 gram basilicum
- het sap van 1 citroen
- 50 gram walnoten
- 50 milliliter olijfolie
- 1 teen geperste knoflook

Stappen:
- doe alles droge ingrediënten in de keukenmachine
- voeg de helft van het citroensap toe
- giet al malend de olijfolie erbij
- breng op smaak met peper en zout
- voeg eventueel extra citroensap toe

TIP: ook lekker met doperwten, spinazie, boerenkool of rucola in plaats van basilicum.

Smullen maar!