Overnight oats met chia, mango en blauwe bessen

Met dit zomerse weer is het natuurlijk heerlijk om in het zonnetje te genieten van een licht maar smaakvol ontbijt. Deze overnight oats (waar je overig oneindig om kan variëren met ander lekker fruit erin) mag niet ontbreken op je ontbijttafel! Super snel gemaakt de avond van te voren, waardoor het ook een ideale quick start is van jouw werkdag of work-out!

 Overnight oats met chia, mango en blauwe bessen

Ingredienten voor 2 personen

50 gram havervlokken
5 eetlepels chia zaad
250 milliliter amandelmelk
1 mango
2 handjes blauwe bessen

Bereidingswijze
Schil de mango en snij in kleine blokjes. Meng de havervlokken met het chia zaad. Pak twee glazen of leuke bakjes/weckpotjes en schep in ieder potje eerst een laagje haver-chia, dan blokjes mango, haver-chia, mango, net zo lang tot het netjes verdeeld is. Schenk de melk over je oats mengsel en zet voor 1 nacht in de koelkast. De volgende ochtend maak je het af met een handje blauwe bessen on top. Smullen maar!

Heb jij dit recept gemaakt? Verras ons dan met een foto van jouw creatie via Facebook, Twitter of Instagram! Ook vragen of opmerkingen zijn altijd welkom. Wij zijn heel benieuwd naar jouw creatie!