Heb je het al gehoord? De Hippe Vegetariër is een nieuw VEGGIE YouTube kanaal gestart! Dit wordt hét vegetarische YouTube kanaal van Nederland, met supersnelle veggie recepten en meer. Vandaag prei in de hoofdrol, omdat ik samen met Van Eigen Bodem Nederland wil inspireren om méér groenten te eten. Wil je geen filmpje missen? Abonneer je dan nu op VEGGIE!
Wat heb je nodig?
Voor 8 preikoekjes
1 prei
50 g pinda’s
1 kleine ui
4 eieren
6 theelepels bloem
1 eetlepel gedroogde tijm
zout en peper naar smaak
https://www.youtube.com/watch?v=MQ172SuIWnI&feature=youtu.be
Hoe maak je deze prei-pindakoekjes?
1. Snijd de prei in kleine ringetjes en doe in een kom.
2. Hak de pinda’s grof en voeg toe.
3. Snijd de ui fijn en voeg toe.
4. Meng de prei, pinda en ui met de eieren, bloem, tijm en zout en peper naar smaak.
5. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en schep met een lepel kleine rondjes beslag in de pan.
6. Bak de prei-pindakoekjes twee tot drie minuten aan beide zijden.
Eetsmakelijk!
Heb jij dit recept gemaakt? Verras ons dan met een foto van jouw creatie via Facebook, Instagram of Twitter! Ook vragen of opmerkingen zijn altijd welkom. We zijn ontzettend benieuwd!
Wat heb je nodig?
Voor 8 preikoekjes
1 prei
50 g pinda’s
1 kleine ui
4 eieren
6 theelepels bloem
1 eetlepel gedroogde tijm
zout en peper naar smaak
https://www.youtube.com/watch?v=MQ172SuIWnI&feature=youtu.be
Hoe maak je deze prei-pindakoekjes?
1. Snijd de prei in kleine ringetjes en doe in een kom.
2. Hak de pinda’s grof en voeg toe.
3. Snijd de ui fijn en voeg toe.
4. Meng de prei, pinda en ui met de eieren, bloem, tijm en zout en peper naar smaak.
5. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en schep met een lepel kleine rondjes beslag in de pan.
6. Bak de prei-pindakoekjes twee tot drie minuten aan beide zijden.
Eetsmakelijk!
Heb jij dit recept gemaakt? Verras ons dan met een foto van jouw creatie via Facebook, Instagram of Twitter! Ook vragen of opmerkingen zijn altijd welkom. We zijn ontzettend benieuwd!
Lees ook
In mijn keuken
- 14 January 2026
Snacken in januari: plantaardige tussendoortjes die wél werken
Het mag dan wel januari zijn, maar dat betekent niet dat snacken verboden is
- Karlijn Swaen
In mijn keuken
- 25 November 2025
Volg nu het WhatsApp-kanaal van De Hippe Vegetariër!
Heb jij soms geen tijd om dagelijks alle blogs, social posts en recepten bij te houden
- Redactie
In mijn keuken
- 22 January 2026
5 manieren om je ontbijt nét wat leuker te maken (zonder extra moeite)
Misschien eet jij al maanden hetzelfde ontbijt en ben je toe aan eens wat anders, dan is dit artikel voor jou
- Karlijn Swaen
3 Reacties
Heerlijk recept, ook de kinderen vonden het zalig. Ze zeiden zelf dat er best nog meer prei in had gemogen. Echt een gerecht om je eigen touch aan te geven. Thx.
11:55 19 januari 2024Leuk om te horen Pauline en goede tip! Bedankt!
11:55 19 januari 2024Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.
Hi, Super leuke blog zeg!! heerlijke recepten voor de foodies onder ons. Ik kwam deze handige website tegen: https://www.kimbino.nl/ waar je alle voordeeltjes vindt van alle supermarkten. Super handig! Ik wou dit even delen en handig om eens te bekijken.
11:55 19 januari 2024Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.
Wat een leuke combi lijkt me dit, prei en pinda :) Ga ik ook eens maken hoor !
11:55 19 januari 2024Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.
Een reactie geven
Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.