Smoothie: alert en creatief

Deze smoothie stimuleert alertheid en creativiteit! Perfect drankje voor diegenen die broeden op een goed idee of wat extra scherpte kunnen gebruiken. Een heerlijke combinatie van zonnebloempitten, appel, zaden, spirulina, lecithine granulaat en stevia. Gezond, lekker en effectief!

Wat heb je nodig?
1 appel
1 glas water
3 eetlepels zonnebloempitten
1 eetlepel spirulina
1 theelepel lijnzaad
1 eetlepel lecithine granulaat
1 scheutje stevia (optioneel)

Hoe maak je deze smoothie?
Doe de zonnebloempitten samen met het water in een blender en meng tot een zachte pasta. Snij de appel in stukjes, voeg toe en blend. Voeg de overige ingredienten toe met extra water/ijsblokjes naar smaak en mix tot een romige smoothie. Als je een meer crunchie smoothie wil, voeg dan de zonnebloempitten als laatste toe en blend kort tot kleine stukjes.

Waarom is het gezond?
Spirulina geeft een snelle boost en zorgt voor de eerste dosis alertheid en creativiteit. Lijnzaad is een uitstekende bron van omega-3 vetzuur, en in het bijzonder alfa-linoleenzuur. Lecithine tot slot is onze beste bron van fosfolipiden, die intelligentie stimuleren.

Door gastblogger Jessie Kuipers