Smoothie: voor de ogen

Deze smoothie is een echte boost voor de ogen! Een heerlijke combinatie van peterselie, wortel, abrikozen, lente-ui, selderij, rode biet en koolbladeren. Gezond, lekker en effectief!

Wat heb je nodig?
1 kopje peterselie, fijn gesneden
1 wortel
2 abrikozen
1 lente-ui
1 stronk bleekselderij
1 rode biet
1 koolblad

Hoe maak je deze smoothie?
Was alle ingrediënten en snij ze zodat ze in de blender passen. Voeg water/ijsblokjes toe naar smaak en juicen maar!

Waarom is het gezond?
Peterselie is rijk aan vitamine C, hetgeen een antioxidant is voor het oog. Lente-uitjes bevatten vitamine B en zink, beiden essentieel voor gezonde ogen. Wortel, abrikozen en koolbladeren bevatten uitstekende hoeveelheden bètacaroteen, hetgeen de ogen beschermt.

Door gastblogger Jessie Kuipers

Heb jij deze smoothie gemaakt? Vond je hem lekker? Heb je het effect gemerkt? Laat me jouw ervaring weten via Facebook, Twitter of in een reactie. Ik ben ontzettend benieuwd!