Top 5: recepten met aubergine

zondag 16 augustus 2020

De aubergine, ik ben er dol op! Het is een klassieke groente die je in zoveel gerechten kunt gebruiken. Bij mij vind je deze groente het vaakst terug in een pasta, maar je kunt hem natuurlijk ook als ster van het gerecht serveren. Zie hier onze top 5 recepten met aubergine!

Vers uit de oven: de lekkerste vegetarische saus met aubergine

Recepten

05 March 2020

Vers uit de oven: de lekkerste vegetarische saus met aubergine

Het kookboek Vers uit de oven is geschreven door de Londense Ajda Mehmet

Lauren Kreijger

Artikel bekijken

Mexicaanse auberginespiesjes van de barbecue met salsa

Recepten

07 August 2025

Mexicaanse auberginespiesjes van de barbecue met salsa

Met dit weer steken wij graag de barbecue aan, en dat kan natuurlijk net zo goed vegetarisch

Lieske van der Waals

Recept bekijken

Pulled Oats met gevulde aubergine met pestosaus

Recepten

11 August 2020

Pulled Oats met gevulde aubergine met pestosaus

Hoe vier je de zomer beter dan met een heerlijk zomers gerecht

Lieske van der Waals

Artikel bekijken

Jackfruit: gevulde aubergine met jackfruit en yoghurtsaus

Recepten

15 April 2020

Jackfruit: gevulde aubergine met jackfruit en yoghurtsaus

Goed nieuws

Enza Bom

Artikel bekijken

Salade van gegrilde aubergine met sinaasappel-tijmmarinade

Recepten

06 August 2020

Salade van gegrilde aubergine met sinaasappel-tijmmarinade

Vandaag delen wij het recept van een salade met gegrilde aubergine, geitenkaas en sinaasappel

Lieske van der Waals

Artikel bekijken

Wat is jouw favoriete gerecht met aubergine? Laat het ons weten in een reactie op de website, Facebook of Instagram. We zijn benieuwd!

PS. Wil jij blijvend minder vlees eten en vaker vegetarisch, maar lukt het je niet om je eetpatroon te veranderen? Of heb je een vriend(in) die hulp kan gebruiken? Koop dan nu onze online cursus vleesminderen in 15 dagen! Je krijgt 5 euro korting met code DEHIPPEVEGETARIER. Na de cursus geniet je gegarandeerd van een nieuw eetpatroon!