Dit moet je weten over voedingssupplementen

Wat zijn voedingssupplementen?

Als eerste is het goed om te weten dat als we spreken over voedingssupplementen, het gaat over vitamines en mineralen. Vitamines zijn onderverdeeld in twee categorieën: vetoplosbare (vitamine A, D, E, K) en wateroplosbare vitamines (verschillende soorten van vitamine B en vitamine C). Mineralen zijn bijvoorbeeld ijzer, magnesium, selenium of zink. Deze vitamines en mineralen zijn bij ons allemaal in kleine hoeveelheden aanwezig in het lichaam, maar door voeding krijgen we de benodigde hoeveelheden binnen. Het Voedingscentrum legt dan ook uit dat door gezond en gevarieerd eten veel mensen al voldoende van deze voedingsstoffen binnen krijgen. Maar mocht je dus een volledig vegetarisch dieet hebben kan het zijn dat je sommige vitamines minder binnenkrijgt, bij slikken van extra supplementen wordt dan ook regelmatig aan vegetariërs aangeraden.

Voedingssupplementen als aanvulling op voeding voor vegetariërs

Voor vegetariërs kan het soms lastig zijn om alle benodigde voedingsstoffen uit een vegetarisch eetpatroon te halen, omdat bepaalde vitamines en mineralen voornamelijk in dierlijke producten voorkomen. Voedingssupplementen kunnen daarom helpen om tekorten te voorkomen en de gezondheid te ondersteunen. Hier zijn enkele van de belangrijkste voedingssupplementen die vegetariërs mogelijk nodig hebben als aanvulling op hun dagelijkse voeding:

• 
  

  Vitamine B12: Deze vitamine komt bijna uitsluitend voor in dierlijke producten en is cruciaal voor het zenuwstelsel en de aanmaak van rode bloedcellen. Aangezien vegetariërs geen vlees producten eten is het goed om vitamine B12 bij te slikken. Echter, het komt nog wel in kleine hoeveelheden ei voor.

  
  


• 
  

  Vitamine D: Aangezien vitamine D vooral wordt aangemaakt door zonlicht en soms voorkomt in dierlijke producten, kunnen vegetariërs in koudere klimaten baat hebben bij een supplement.

  
  


• 
  

  IJzer: Hoewel plantaardige bronnen van ijzer (non-heemijzer) beschikbaar zijn, worden deze minder goed opgenomen door het lichaam dan heemijzer uit dierlijke bronnen.

  
  


• 
  

  Omega-3 vetzuren (DHA en EPA): Deze essentiële vetzuren, vaak te vinden in vis, kunnen worden ingenomen in de vorm van supplementen van algenolie.

  
  


• 
  

  Zink: Zink uit plantaardige bronnen is minder goed opneembaar, waardoor een supplement soms nodig is om de immuniteit en celgroei te ondersteunen.

  
  


• 
  

  Calcium: Vegetariërs die weinig zuivelproducten consumeren, kunnen baat hebben bij extra calcium voor sterke botten.

  
  

Voor veganisten is dit grotendeels gelijk. Bij dit eetpatroon is het echter wel nog belangrijk om goed op je B12 en ijzer te letten, omdat er bijvoorbeeld geen ei meer wordt gegeten, maar ook vaak beduidend minder vleesvervangers. Aan dit laatste kan soms nog wat worden toegevoegd.

Is het verstandig om elke dag multivitamine te slikken?

Nu het weer wat kouder wordt in Nederland, grijpen veel mensen naar voedingssupplementen, vooral multivitamines, in de hoop hun gezondheid een boost te geven. Hoewel multivitamines een handige manier kunnen zijn om een hoop verschillende vitaminen en mineralen binnen te krijgen, is het niet altijd nodig om ze dagelijks te slikken. Voor de meeste mensen kan goed uitgebalanceerde voeding de benodigde voedingsstoffen leveren. Het dagelijks innemen van een multivitamine kan echter overbodig of zelfs problematisch worden als je al voldoende voedingsstoffen uit je voeding haalt. Bovendien kan een overmatige inname van bepaalde vitamines, vooral de vetoplosbare varianten zoals vitamine A, D, E en K, schadelijk zijn.

Zo weet je of je voedingssupplementen nodig hebt

Over het algemeen kunnen we dus stellen dat als je elke dag genoeg uit ieder vakje uit de schijf van vijf eet, dat je dat potje vitaminepillen prima kunt laten staan. Heb je het vermoeden dat je vitamines tekort komt omdat je wellicht wat vaker ziekjes of moe bent, of denkt dat de donkere dagen wellicht invloed hebben? Maak een afspraak bij je (huis)arts om bloed te prikken. Met een test kan dan gekeken worden naar de gehaltes van verschillende vitamines, en of je dan ook wat extra’s nodig hebt. Zo weet je het in elk geval zeker.

Wat voor supplementen slikken wij?

In de maanden dat onze weerstand een extra zetje in de rug kan gebruiken is het vooral vitamine C dat wij bijslikken. Als je net als een aantal van ons geen of weinig dierlijke producten eet, kun je dit aanvullen met vitamine B12. Daarnaast nemen we ook regelmatig (niet dagelijks) vitamine D, zeker in de winter omdat het zonnetje ook bij ons op kantoor dan wat minder schijnt. Tot slot is magnesium na een training een goede aanvulling voor de actieve sporters. Deze suppletie nemen wij voornamelijk als we aan het trainen zijn voor bijvoorbeeld een hardloopwedstrijd. Zo zorgen we er voor dat we zo min mogelijk last krijgen van kramp of andere gevolgen na een zware inspanning. Kortom: kies wat bij jou past en overleg bij twijfel altijd met de huisarts. Bron: Voedingscentrum en Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit.

Waar let je op bij de aanschaf van voedingssupplementen?

Laat je allereerst niet misleiden door de verpakking of alles wat je aan informatie op het internet kunt vinden. Door bij een arts de juiste informatie te vergaren kun je ook beter op zoek naar wat jij nodig hebt. Elke voedingssupplement heeft weer een andere werking en het is belangrijk dat jij voor jou de juiste keuze maakt. Lees dus goed het etiket door, kijk naar de hoeveelheid en ga testen wat voor soort capsules jij prettig vindt. Zo kun je het gebruik van voedingssupplementen een stuk prettiger voor jezelf maken.

Op onze website hebben wij veel artikelen over verschillende soorten voedingssupplementen. Zo delen we bijvoorbeeld in dit artikel tips over waar je op moet letten bij het aanschaffen van probiotica, maar zo hebben we ook artikelen over andere vitaminen en mineralen.

Veiligheid en dosering - bespreek het met je arts

We willen graag een kleine disclaimer toevoegen aan dit artikel. Bij het gebruik van voedingssupplementen is het cruciaal om voorzichtig te zijn en niet klakkeloos supplementen te slikken zonder enige kennis van zaken. Het is belangrijk te benadrukken dat wij geen (huis)artsen zijn en geen medische adviezen kunnen geven. Het is daarom ons advies om altijd bij een arts of een gekwalificeerde diëtist informatie te vragen voordat je begint met de suppletie van verschillende voedingssupplementen, zodat je de juiste dosering kunt bepalen en eventuele risico’s kunt vermijden.