Hoe koel je witte wijn snel af?

donderdag 21 december 2017

Om de week beantwoordt Niek van Vinoniek een prangende wijnvraag. Deze week: hoe koel je wijn zo snel mogelijk af? Een koud wit wijntje in de zomer is heerlijk, maar hoe zorg je dat je hem ook zo snel mogelijk kan drinken? Niek geeft je drie tips! Heb je ook een vraag voor Vinoniek? Laat het ons weten!

ZOUT: vul een wijnkoeler met ijs en water, zet de wijnfles erin en giet zout in de emmer. Zout zorgt ervoor dat je wijn sneller afkoelt.

KARAF: giet je wijn in een karaf en zet de karaf in de wijnkoeler met ijs en water Doordat het glas van de karaf dunner is dan het glas van de fles, komt de warmte sneller vrij en kan de wijn sneller afkoelen.

THEEDOEK: rol je fles wijn in een kletsnatte theedoek en stop hem 15 minuten in de vriezer. De theedoek bevriest en koelt de fles razendsnel af. Let er wel op dat je dit niet te lang doet, anders bevriest je wijn en schiet de kurk eraf!

https://www.youtube.com/watch?v=QA8l6p5otys

Volg deze tips en je kan binnen no-time genieten van een glas witte wijn op de juiste temperatuur. Proost!

Heb jij ook een prangende wijnvraag? Laat het ons weten! Misschien geeft Niek dan in zijn volgende filmpje antwoord op jouw vraag!

Dank aan Shutterstock voor de foto met de wijn.