Hoe bespaar je energie in de keuken?

Vandaag nog energie besparen

1. Let extra op bij het koken van je groenten en aardappels op de hoogte van het vuur. We zijn vaak geneigd het vuur wat hoger te zetten als het wat lang duurt, maar dat heeft niet zoveel zin. Als je zorgt voor goed afgepast water, dan verbruik je geen onnodige energie. En: water in een gewone pan wordt niet heter dan 100 graden, dus als je het vuur wat zachter zet kookt het water nog steeds, maar dan met minder energie.


2. Verwarm de oven nooit langer voor dan nodig is.


3. Voorkom ijsvorming in de diepvries. Het kost een vriezer meer energie als er een dikke ijslaag in zit.


4. Ontdooi diepgevroren voedsel in de koelkast. De kou die vrijkomt helpt bij het koelen en dat scheelt energie.


5. Ga je een tijdje op vakantie? Zorg er dan voor dat je de koelkast helemaal leeg maakt, en dat je deze uit zet met de deuren open.


6. Spoel je vuile vaat niet eerst af voordat je de vaatwasser laat draaien. Dat is onnodig en bespaart flink wat warm water.


7. Houd de koelkast en vriezer zo kort mogelijk open.


8. Koken met de deksel op de pan bespaart gas.


9. Vul de waterkoker niet volledig voor één kopje thee, maar alleen de juiste hoeveelheid water verwarmen.


10. Met inzicht in je energieverbruik ontdek je jouw kansen om te besparen. Een energieverbruiksmanager geeft je dat inzicht. Kies een energieverbruiksmanager die bij jou en je thuissituatie past. Zit je veel op je smartphone, tablet of pc? Kies dan een app of website.

Maar er zijn nog meer manieren om vandaag al energie te besparen. Denk bijvoorbeeld aan het gebruik van restwarmte. Als je klaar bent met koken, zet dan de pannen van het vuur en laat het gerecht nog even nagaren met de deksel erop. Dit scheelt energie én houdt je maaltijd warm. Gebruik ook zoveel mogelijk kleine apparaten zoals een magnetron of airfryer in plaats van de grote oven. Deze kleinere apparaten verbruiken minder energie en zijn vaak net zo effectief voor het bereiden van kleine maaltijden of het opwarmen van restjes.

Energie besparen op lange termijn

Energie besparen kan je zowel op het korte termijn bereiken als op het lange termijn. Wist je bijvoorbeeld dat:

1. Koken op bijvoorbeeld inductie i.c.m. zonnepanelen verlaagt je elektriciteit lasten en is CO2 neutraal. Een inductiekookplaat is een kookplaat die gebruik maakt van het principe van inductieverhitting. Voor het inductiekoken zijn wel speciale pannen nodig.


2. Met een zonneboiler heb je de hele zomer gratis warm water in de keuken (en de douche).


3. Met een warmtepomp i.c.m. vloerverwarming heb je altijd warme voeten op de tegelvloer van de keuken. En in de zomer kan dat systeem ook je huis koelen.