Hoe bewaar je wijn?

Om de week beantwoordt Niek van Vinoniek een prangende wijnvraag. Deze week: hoe bewaar je wijn? Om wijn langdurig te bewaren en goed op smaak te houden moet je drie dingen onthouden: plat, koel en donker. Easy does it. Heb je ook een vraag voor Vinoniek? Laat het ons weten!

Drie dingen die je moet weten over het bewaren van wijn:

- PLAT: Bewaar je fles altijd liggend zodat de kurk vochtig blijft. Doe dit voor de zekerheid ook bij een schroefdop.

- KOEL: Zorg dat je een stabiele temperatuur hebt. Dat mag een koelkast of een kelder zijn, zolang de temperatuur zo weinig mogelijk varieert. Een wijnrekje in de woonkamer kan ook als je de wijn kort wilt bewaren, maar dan wel buiten het zonlicht.

- DONKER: Bewaar je wijn op een rustige, donkere plek. De koelkast of de kelder zijn hier weer goede voorbeelden. Hoe stabieler de omgeving, zowel qua temperatuur als qua licht, hoe beter. Wil je wijn echt lang bewaren? Doe dit dan liggend in een kistje in je berging.

https://www.youtube.com/watch?v=6d_GR7HVnyU

Maar eigenlijk is wijn natuurlijk vooral bedoeld… om te drinken!

Proost!

Heb jij ook een prangende wijnvraag? Laat het ons weten! Wie geeft Niek dan in zijn volgende filmpje antwoord op jouw vraag!