Op voedselspeurtocht door Amsterdam

Too Good To Go

Oke, stel je voor: je staat op het punt je favoriete bakkerij binnen te lopen. Je proeft die heerlijke croissantjes al bijna! Maar zodra de deur opengaat, ruik je iets anders – een mix van versgebakken brood en... verspilling?! Want heb je je ooit afgevraagd hoeveel van dat lekkers aan het einde van de dag wordt verspild? Zonde, toch?

Too Good To Go is een prachtig platform dat voedselverspilling tegengaat. Je kunt via hun app aangeven bij welke winkel of horecagelegenheid jij een verrassingspakket wilt ophalen, tegen een laag bedrag, en er zo voor zorgen dat er niks wordt weg gegooid. Zie het als een soort moderne Robin Hood, maar dan voor eten.

Omdat het deze week de Verspillingsvrije Week is, hebben wij onszelf een missie gegeven: zoveel mogelijk pakketten redden. Een echte voedselspeurtocht! Aan het einde van de week delen we hoeveel CO2 én geld er is bespaard. Goed voor de planeet én voor je portemonnee! Doe je ook mee?

Geredde pakketten

Vegan Sushi Bar

Op maandag hebben we een lange werkdag gehad en hebben we eigenlijk geen zin meer om te koken. Daarnaast hebben we vandaag zoveel in de keuken gestaan (lees: gesnoept), dat we niet eens per se nog veel trek hebben. We openen de Too Good To Go en zien een verrassingsbox bij de Vegan Sushi Bar. De perfecte uitkomst als een dag als vandaag. In de avond kunnen we deze box ophalen en ontvangen een doosje met precies genoeg sushi voor deze avond! Er zit maki “salmon” & avocado in, waar de zalm vervangen wordt door wortel en een maki “shrimp”, waar de garnaal vervangen is door gebakken bloemkool. Beiden erg lekker!

LOT61

Op dinsdag komen er vrienden over de vloer bij De Hippe Vegetariër’s Karlijn. In plaats van naar de winkel gaan en daar iets lekkers halen beslist Karlijn om de bakkertjes af te struinen in de Too Good To Go app. Zo kan ze bij LOT61 een kleine verrassingstas ophalen, perfect voor een avond als deze. Gevuld met lekkere muffins, croissants en ander gebak gaat Karlijn onderweg naar huis en genieten haar vrienden en zij van een lekker toetje.

Vomar

We waren afgelopen weekend druk en hebben dus geen tijd gehad om onze weekboodschappen te doen. Zo raakt onze groente- en fruitvoorraad een beetje op. Gelukkig kun je via de app bij verschillende supermarkten een groente- en fruitbox bestellen, om te voorkomen dat deze producten worden verspild. We gaan hiervoor langs bij de Vomar, een winkel die hoog aangeschreven staat in de app. En wederom gingen we naar huis met tassen vol eten. Er zat lekker veel groente in de box, zoals witlof en een spitskool. Maar ook kunnen we aan de slag met heerlijke perssinaasappels. Omdat dit een groente- fruit en broodbox was zitten er ook nog 2 zakken met bolletjes bij!

De Bakkerszonen

Misschien is brood wel het product wat in Nederland het meest wordt verspild. We kunnen dan deze reddingsactie ook niet volbrengen zonder een broodpakket te redden. We kiezen ervoor om bij De Bakkerszonen een verrassingspakket te bestellen, welke we de volgende ochtend kunnen ophalen. En jeetje, wat zit er veel in!! We krijgen 2 hele broden, een halfje wit en nog wat croissantjes, die we gelijk kunnen gebruiken voor het ontbijt. De rest gooien we lekker in onze vriezer, zodat we er nog lang van kunnen genieten!

Erdim Groente&Fruit

Aangezien het weekend alweer voor de deur staat en we allemaal redelijk wat etentjes hebben gepland, beslissen we om nog een groente & fruitbox te bestellen, dit keer bij Erdim Groente&Fruit in de Jordaan. Zo kunnen we onze dinerplannen helemaal aanpassen aan groente en fruit die anders zouden zijn verspild. Dat smaakt natuurlijk nog iets lekkerder.

We zijn wederom verbaasd over de hoeveelheid. Wat we leuk vinden aan dit pakket is dat er hele maiskolven in zitten. Iets wat we niet heel snel zelf kopen, maar waardoor we nu wel een heel lekker bijgerecht kunnen maken voor een van de diners aankomend weekend!

Wat hebben we bespaard

Naast dat we natuurlijk een heel goed gevoel krijgen van het redden van deze voedselpakketten, draagt het ook een steentje bij tegen verspilling en besparen we enorm. Zo hebben we in totaal 47 euro bespaard op geld, want Too Good To Go is ook enorm fijn voor je portemonnee! En we besparen 14 KG CO2, wat gelijk staat aan:

•  48 kWh


• 2990 keer het opladen van een smartphone


• 50 kopjes warme koffie


• 44 minuten douchen met een normale douchekop

Onze ervaring

Wij vinden Too Good To Go een enorm fijne app en we zijn echt verbaasd over de pakketten die we in ontvangst hebben mogen nemen. We vinden het leuk dat we creatiever kunnen koken door producten te ontvangen die we niet vaak gebruiken, maar ook dat de vriezer bijvoorbeeld voor 3 euro gevuld is met brood. We raden iedereen aan om eens vaker te kijken naar pakketten bij Too Good To Go en zo meer eten te redden van verspilling!