Wil je indruk maken met je kookkunsten? Deze 'Marry Me' chickpeas zijn jouw geheime wapen. Romig, vol smaak en zo eenvoudig te bereiden dat je je gasten gegarandeerd zal verrassen. Kikkererwten en spinazie vormen samen een gerecht dat zo lekker is, dat het zomaar de deal kan bezegelen! Onze gastblogger Joris, bekend van platform Le Cocque, vertelt je het geheim van dit recept.
Ingrediënten
Voor
4
personen
Ingrediënten
Wat heb je nodig:
Bereidingswijze
Stap 1
Verhit een beetje olie op middelhoog vuur en bak de knoflook 30 seconden aan.
Stap 2
Voeg de oregano, zout en peper, zongedroogde tomaten en tomatenpuree toe. Roer goed door en laat het geheel 1 minuut bakken.
Stap 3
Voeg de kikkererwten, groentebouillon en kokosmelk toe. Breng op smaak met zout en peper. Laat het 5 minuten zachtjes koken.
Stap 4
Voeg de spinazie toe en roer tot deze geslonken is.
Stap 5
Serveer het gerecht, garneer met bieslook en serveer met plakjes zuurdesembrood om in de saus te dippen.
Neem een kijkje op...
Wil jij zien hoe Joris dit recept maakt? Kijk dan hieronder het filmpje!
Heb jij dit recept voor Marry Me chickpeas gemaakt?
Laat ons weten wat je ervan vond in een reactie, op Facebook of op Instagram. We zijn benieuwd!
Lees ook
In mijn keuken
- 14 January 2026
Snacken in januari: plantaardige tussendoortjes die wél werken
Het mag dan wel januari zijn, maar dat betekent niet dat snacken verboden is
- Karlijn Swaen
In mijn keuken
- 25 November 2025
Volg nu het WhatsApp-kanaal van De Hippe Vegetariër!
Heb jij soms geen tijd om dagelijks alle blogs, social posts en recepten bij te houden
- Redactie
In mijn keuken
- 22 January 2026
5 manieren om je ontbijt nét wat leuker te maken (zonder extra moeite)
Misschien eet jij al maanden hetzelfde ontbijt en ben je toe aan eens wat anders, dan is dit artikel voor jou
- Karlijn Swaen
0 Reacties
Een reactie geven
Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.