5 onmisbare kampeertips voor veganisten

woensdag 06 augustus 2025

De zomervakantie staat voor de deur: tijd om plannen te maken! Kamperen is voor veel mensen dé manier om er even tussenuit te gaan. Wij zijn er in ieder geval dol op. Trek jij deze vakantie ook de natuur in? Misschien op een basic natuurcamping met een tentje, een luxe glampingverblijf of je eigen camper op een idyllisch veldje. Hoe je het ook aanpakt, het buitenleven biedt ultieme vrijheid. Als veganist vraagt kamperen soms net wat extra voorbereiding, maar dat betekent zeker niet dat het ingewikkeld hoeft te zijn. Met deze 5 slimme en praktische tips wordt jouw kampeertrip een relaxte én smakelijke ervaring.

Voorbereid op pad

Als veganist weet je: onderweg iets plantaardigs scoren is niet overal vanzelfsprekend. Daarom is een goede voorbereiding key. Maak thuis alvast wat snacks en maaltijden klaar voor onderweg of voor de eerste dag op de camping. Denk aan wraps met falafel, belegde broodjes, pastasalade, overnight oats, notenrepen of hummus met groente.

Wil je nog een stapje verder gaan? Mealprep dan voor de eerste paar dagen en neem alles mee in een koelbox met koelelementen. Zo hoef je bij aankomst niet meteen boodschappen te doen en weet je zeker dat je iets voedzaams en lekkers hebt. We willen maar al te graag voorkomen dat je met honger bij een tankstation staat met naturel chips als enige optie..!

Slimme vegan basics voor op de camping

Niet elke camping biedt een koelkast of stroom, dus het is handig om producten mee te nemen die lang houdbaar zijn. Denk aan:

Droge producten zoals pasta, couscous, rijst

Blikken met peulvruchten, linzensoep, kokosmelk, of tomatenblokjes

Plantaardig broodbeleg zoals pindakaas, andere notenpasta, of hummus

Crackers, rijstwafels en muesli

Noten, zaden en gedroogd fruit

Voor de eerste dagen kun je gekoelde items meenemen in een koelbox, zoals plantaardige yoghurt, vleesvervangers of spreads. Zo kom je al een heel eind zonder koelkast.

Koken in de buitenlucht

Nu je al je vegan goodies bij je hebt, is het tijd om aan de slag te gaan. Zelf koken tijdens je kampeertrip kan verrassend leuk en lekker zijn. Alleen al het voorbereiden van je maaltijd in de buitenlucht met het geluid van fluitende vogels op de achtergrond is al een heerlijke bezigheid. En koken op de camping hoeft echt niet ingewikkeld te zijn, zeker niet als je het een beetje slim aanpakt. Dat kan op allerlei manieren. Een klein gaspitje of kooktoestel is ideaal, en veel campings staan ook barbecueën toe of hebben er misschien al eentje staan. Als je er zelf een meeneemt, check dan wel even van tevoren of open vuur is toegestaan. Ook een elektrische kookplaat kan handig zijn als je stroom op de camping hebt. Let daarbij wel op het maximale wattage dat je mag gebruiken.

Andere handige dingen om mee te nemen:

Eén of twee goede pannetjes

Een spatel en lepel

Kruidenmix (bijv. kerrie, paprikapoeder, knoflookpoeder)

Olie in een goed afsluitbaar flesje

Makkelijke campingmaaltijden zijn bijvoorbeeld:

Eenpanspasta met groenten en tomatensaus

Curry met kikkererwten en rijst

Wraps met bonenspread en rauwkost

Tofuspiesjes van de barbecue

Gevulde pita's met falafel en sla

Linzensoep of tomatensoep uit een pak, aangevuld met brood en hummus

Boodschappen scoren in het buitenland

Als je voorraad op is, ben je aangewezen op lokale supermarkten. Gelukkig zijn veel basisproducten gewoon vegan: brood, pasta, rijst, groenten, fruit en peulvruchten. Wil je iets specifieker, kijk dan of er een biologische winkel in de buurt is. Daar is het plantaardige aanbod vaak groter.

Sta je in de supermarkt ingrediëntenlijsten te checken? Dan is Google Translate je beste vriend. Of download de app CodeCheck om snel te checken of iets vegan is. En loop vooral rustig een rondje, vaak vind je meer dan je denkt.

Uit eten? Zeker weten!

Hoewel het aanbod van vega en vegan gerechten in het buitenland over het algemeen is gegroeid, kan het vinden van een vegan optie soms nog een uitdaging zijn, vooral als je in een landelijke omgeving zit. Maar met een beetje speurwerk is er bijna altijd wel iets te vinden. Ook hier is een handige app voor: Happy Cow. Hiermee vind je gemakkelijk vegan restaurants of restaurants met vegan opties in de buurt.

Staat er niks plantaardigs op de kaart? Vraag gerust wat er mogelijk is. Vaak denkt de keuken graag met je mee. Een simpele pizza marinara of een bord friet kan op z'n tijd ook best lekker zijn ;). En laten we eerlijk zijn: het is vaak ook vooral de sfeer en samenzijn met je partner, vrienden of familie die zo’n etentje zo fijn maken!