8 redenen waarom havermout zo gezond is

Is havermout gezond?

Ja, havermout is zeker gezond! Het zit vol met vezels die goed zijn voor je spijsvertering en je helpen om lang een vol gevoel te hebben. Bovendien kan het je cholesterol verlagen, wat weer goed is voor je hart. Wat ook fijn is: havermout zorgt ervoor dat je bloedsuiker stabieler blijft, dus geen last van die energiepieken en -dalen. Of je het nou eet als ontbijt of als snack, het is een voedzame keuze die je lichaam echt wat goeds doet.

1: Havemout houdt je lang verzadigd

Havermout is je beste vriend als het gaat om verzadiging. Dat komt omdat het dus boordevol vezels zit. Het eten van vezels zorgt voor een verzadigd gevoel en houden daarmee je maag langer gevuld. Zo zal je gedurende de dag minder snel honger hebben! Onze tip: maak je havermoutontbijt extra verzadigend door wat noten, zaden of pitten toe te voegen. Een lepel notenpasta is ook een goed idee.

2: Havermout zorgt voor een stabiel energieniveau

Niemand heeft behoefte aan pieken en dalen in de bloedsuikerspiegel. Want die zorgen ook voor pieken en dalen in je energieniveau. Daarom zijn complexe koolhydraten zo fijn. De energie uit deze koolhydraten komt langzaam vrij, waardoor je bloedsuikerspiegel (en dus je energieniveau) stabiel blijven. Je raadt het waarschijnlijk al: havermout is een goede bron van complexe koolhydraten. En het bevat ook aardig wat eiwitten. Eiwitten dragen ook bij aan een stabiel energieniveau. 

3: Havermout is goed voor je darmen

De royale dosis vezels in havermout is goed voor je darmen. Ze zorgen voor een soepele stoelgang (perfect als je gevoelig bent voor obstipatie). Ook zijn de vezels voeding voor de goede bacteriën in je darmen. En die wil je zeker te eten geven. Een gezonde darmflora (dus een darmflora met voldoende goede bacteriën) kan zorgen voor een sterker immuunsysteem, een betere opname van voedingsstoffen en stemming én een stabiele bloedsuikerspiegel.

4: Havermout zorgt voor een lager LDL-cholesterol

Wist je dat er allerlei verschillende soorten vezels zijn? Ze hebben allemaal hun eigen specifieke gezondheidsvoordelen. Havermout bevat oplosbare vezels die bèta-glucanen heten. Die staan erom bekend dat ze je LDL-cholesterol kunnen verlagen. En dat is goed nieuws. Een hoog LDL-cholesterol wordt namelijk gelinkt aan verschillende hart- en vaatziekten.

5: Havermout is een goede bron van mineralen en vitamine B

Havermout voorziet je lichaam van belangrijke voedingsstoffen. Naast vitamine B (met name B1) bevat het onder andere een mooi pakket aan mineralen. In een kommetje havermout zit onder andere magnesium, ijzer, zink, calcium, mangaan, fosfor en koper. Flink wat dus! 

6: Havermout is rijk aan antioxidanten

Bij havermout denk je waarschijnlijk niet zo snel aan antioxidanten. Toch is dit graan een hele goede bron van deze krachtige stofjes. De antioxidanten uit havermout kunnen onder andere helpen om ontstekingen te bestrijden en je bloeddruk te verlagen.

7: Havermout zorgt voor een sterk immuunsysteem

De vezels uit havermout (bèta-glucanen) helpen om je lichaam te beschermen tegen indringers zoals virussen, bacteriën, schimmels en parasieten. Dat komt onder andere doordat ze ervoor zorgen dat verschillende “strijders” van je immuunsysteem hun werk beter doen.

8: Lager risico op diabetes type 2

Havermout kan helpen om je risico op diabetes type 2 te verkleinen. Heb je al diabetes type 2? Dan is havermout een goede keuze om toe te voegen aan je dieet. Uit onderzoek blijkt namelijk dat het ervoor kan zorgen dat je een stuk minder insuline nodig hebt (maar liefst 40% minder). Dit effect is voor een groot deel ook weer te danken aan de bèta-glucanen uit havermout. 

Top 10 havermout recepten

Ook leuk ter variatie: havermout hoeft zeker niet altijd een zoet papje te zijn. Het kan ook een hartige traktatie zijn. Voeg dan bijvoorbeeld kruiden, groenten en paddenstoelen toe. Check hier onze top 10 recepten met havermout.