Manuka honing: liquid gold voor je weerstand én in de keuken

Wat maakt Manuka honing zo bijzonder?

Deze bijzondere honing uit Nieuw-Zeeland, vaak omschreven als “liquid gold”, staat bekend om haar antibacteriële werking dankzij MGO en verzachtende eigenschappen. De honing is een exclusief en krachtig product. Wat Manuka honing uniek maakt, is het hoge gehalte aan methylglyoxal (MGO) - een natuurlijk bestanddeel dat zorgt voor de antibacteriële kracht. Hoe hoger de MGO-waarde in de honing, hoe sterker de werking.

De juiste Manuka honing

Kijk bij aankoop van de honing altijd naar de certificering en de vermelde MGO-waarde. Manuka Doctor honing is afkomstig uit Nieuw-Zeeland en onafhankelijk getest. Er zijn varianten van 30 MGO (voor dagelijks gebruik) tot 1000 MGO (extra krachtig), zodat er altijd een sterkte is die past bij jou en elke gelegenheid.

Manuka honing in de keuken

Manuka honing is niet alleen lekker, maar ook een natuurlijke booster voor je immuunsysteem. Zo gebruik je het eenvoudig in je dagelijkse routine: een theelepel puur, bijvoorbeeld voor school of werk, om je dag gezond te starten. Of roer het door warme dranken zoals thee of citroenwater voor extra verzachting bij keelpijn. Een kleine lepel liquid gold kan al het verschil maken om je sterker te voelen en minder snel ziek te worden.

Daarnaast kun je de honing gebruiken in allerlei gezonde recepten. Denk bijvoorbeeld aan yoghurt en granola met een swirl van Manuka honing, een “immune booster” smoothie of door de dressing voor een salade. De honing van Manuka past perfect in een bewuste vegetarische leefstijl als natuurlijke vervanger van suiker. Een echte toevoeging aan je keukenkastje dus!