

Plantaardig eten is geen hype meer, maar een blijvende trend. Uit cijfers van het CBS blijkt dat Nederlanders structureel minder vlees eten: in 2022 werd er bijna 8% minder vlees gekocht dan vijf jaar eerder (CBS). Tegelijkertijd groeit de interesse in vegetarische en veganistische voeding sterk. Google Trends laat zien dat zoekopdrachten naar “vegan recepten” de afgelopen jaren bijna verdubbeld zijn.
Maar in welke steden is de vega(n)-lifestyle het meest ingeburgerd? Op basis van restaurantaanbod, zoekinteresse en evenementen presenteren wij de top 5 meest vegan steden van Nederland.
1. Utrecht - vega-hoofdstad
Met de hoogste dichtheid aan plantaardige restaurants per inwoner is Utrecht koploper (bron: HappyCow). De stad barst van de hotspots en is elk jaar gastheer van VeggieWorld, Europa’s grootste vegan lifestyle beurs.
2. Amsterdam - variatiekampioen
Amsterdam telt het grootste absolute aantal vegan restaurants (bron: HappyCow/Tripadvisor). Van junkfood tot fine dining: de hoofdstad laat zien hoe veelzijdig plantaardig eten kan zijn.
3. Nijmegen - groene underdog
Nijmegen verrast met een hoge dichtheid aan vegan opties en een actieve community rond duurzaamheid. Klein, maar vooruitstrevend.
4. Rotterdam - innovatief en stoer
De Maasstad combineert rauwe charme met vooruitstrevende foodconcepten. Zero-waste keukens en hippe bakeries zorgen voor een groeiend plantaardig aanbod.
5. Groningen - jong en vooruitstrevend
Met veel studenten en jonge bewoners is Groningen een broedplaats voor duurzame keuzes. Het aantal vegan adressen groeit er elk jaar.
Gezonde vega-lifestyle
Wie plantaardig eet, let vaak extra op voedingsstoffen. Volgens het Voedingscentrum zijn vitamine B12, omega-3 en ijzer belangrijke aandachtspunten. De Nederlandse Vereniging voor Veganisme benadrukt dat B12-supplementen onmisbaar zijn voor veganisten.
Steeds meer consumenten kiezen daarom voor plantaardige supplementen van Naturecan als aanvulling op hun dieet. Van vegan eiwitpoeder tot natuurlijke capsules: zo maak je een bewuste lifestyle compleet en praktisch.
Conclusie
Of je nu in Utrecht woont of in Groningen: Nederland wordt elk jaar een beetje plantaardiger. Met meer restaurants, hogere zoekinteresse en actieve communities is vega(n) eten geen hype, maar een blijvende ontwikkeling. En met de juiste balans tussen voeding en supplementen wordt die lifestyle nog krachtiger.
Wat vind jij de beste vegan stad in Nederland?
Laat het ons weten in een reactie, op Facebook of op Instagram. We zijn benieuwd!
Referenties:
● CBS – Vleesconsumptie (achtergrond & trend): https://www.cbs.nl/nl-nl/longread/rapportages/2021/klimaatverandering-en-energietransitie-opvattingen-en-gedrag-van-nederlanders-in-2020/6-vleesconsumptie (Centraal Bureau voor de Statistiek)
● Voedingscentrum – Vegetarisch, veganistisch en flexitarisch eten: https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vegetarisme-veganisme.aspx (voedingscentrum.nl)
● Nederlandse Vereniging voor Veganisme – Vitamine B12: https://www.veganisme.org/informatie/voedingsstoffen/vitamine-b12/ (Nederlandse Vereniging voor Veganisme)
● Google Trends (zoekinteresse “vegan recepten”): https://trends.google.com/ (veggieworld.eco)
HappyCow (restaurantaanbod per stad):
● Utrecht: https://www.happycow.net/europe/netherlands/utrecht/ (HappyCow)
● Amsterdam (directory): https://www.happycow.net/europe/netherlands/amsterdam/ (HappyCow)
● Amsterdam (toplijst): https://www.happycow.net/best-vegan-restaurants/amsterdam-netherlands (HappyCow)
● Nijmegen: https://www.happycow.net/europe/netherlands/nijmegen/ (HappyCow)
● Rotterdam (directory): https://www.happycow.net/europe/netherlands/rotterdam/ (HappyCow)
● Rotterdam (toplijst): https://www.happycow.net/best-vegan-restaurants/rotterdam-netherlands (HappyCow)
● Groningen: https://www.happycow.net/europe/netherlands/groningen/ (HappyCow)
Events / context:
● VeggieWorld (overzicht & locaties): https://www.veggieworld.eco/ (veggieworld.eco)
Lees ook

- 15 September 2025
Hou de zomer vast: 3 vegetarische klassiekers met een verrassende twist
De zon laat zich misschien minder vaak zien en de avonden worden alweer korter, maar dat betekent niet dat de zomer voorbij hoeft te zijn
- Karlijn Swaen

- 05 September 2025
Parelcouscous bowl met gestoomde groente en crispy maïs
We zijn altijd op zoek naar nieuwe manieren om gezond én lekker te eten, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan
- Karlijn Swaen

- 08 September 2025
Granola test: welke granola is het lekkerst én het gezondst?
Granola is niet meer weg te denken van de ontbijttafel
- Karlijn Swaen
0 Reacties
Een reactie geven
Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.