De beste pizzasteen voor knapperige pizza's

Deze pizzasteen van ETNA wordt gemaakte van lavastenen uit de Etna-vulkaan (toepasselijk!) Dit soort steen is heel goed in het absorberen van vocht, waardoor je de lekkerste krokante pizza's kunt bakken. Van nature bevat deze beste pizzasteen een non-stick eigenschap, waardoor extra olie of boter overbodig is. Daarnaast wordt er in dit pakketje ook een pizzaschep bijgeleverd, wat het bakproces alweer wat veiliger maakt!

Goed om te weten: deze pizzasteen moet langzaam opgewarmd worden. Dus als je de oven voorverwarmd, kun je de koude steen er bij in leggen.

Glijdt jouw pizza nogal snel van je pizzasteen of plankje af? Dan is het goed om te kijken naar een steen met een opstaande rand. Dit zorgt er namelijk voor dat jouw pizza er niet zomaar vanaf kan glijden. Bijvoorbeeld zoals deze Boska pizzasteen deluxe!

Deze pizzasteen is gemaakt van cordoriet, wat zorgt voor de meest knapperige bodem, en kun je gebruiken in zowel ovens als op de barbecue. Met een gewicht van drie kilo valt de zwaarte van deze steen nog wel mee, wat het makkelijker in gebruik maakt. Daarnaast kun je deze steen ook perfect gebruiken voor het bakken van brood!

Wil je nog niet investeren in een dure pizzasteen? Dan is deze steen van Krumble misschien iets voor jou! Een betaalbaar model, dat ook nog eens makkelijk te gebruiken is. Verkrijgbaar in verschillende maten, zodat je altijd een geschikte maat kunt bestellen voor jouw keuze!

Deze pizzasteen schoonmaken is ook heel erg makkelijk. Doordat het gemaakt is van natuursteen, heeft het een soort natuurlijke gladheid over zich. Dit maak je zo schoon met een vochtige doek! Als je pizza gaat bakken op deze steen, dan wel in de BBQ/oven, vergeet dan geen bloem te bestrooien over de hete steen! Anders blijft je pizza vastplakken.

Een Italiaans merk zal vast wel weten hoe ze pizzastenen moeten maken. Zo misstaat een pizzasteen van Boretti niet in dit lijstje. Deze keramische steen is perfect voor bbq of oven, en zorgt voor perfecte pizza's. Als je houdt van een extra krokante bodem is het gebruik van deze steen bij het pizza bakken een must! Het keramische materiaal absorbeert vocht uit het deeg waardoor je die Italiaanse krokante korst ook thuis kunt maken!

Zet deze steen in de oven voordat je de oven aanzet, zodat de pizzasteen heet kan worden. Vergeet vervolgens niet licht 'in te vetten' met bloem zodat je mooie knapperige korst niet vastplakt aan de steen.