De beste vacumeermachine voor thuis
Isabel Boerdam

De beste vacumeermachine voor thuis

vrijdag 20 februari 2026

Voor wie het nog niet wist: een vacumeermachine is niet alleen iets voor professionele chefs of grote keukens. Ook thuis kan het een wereld van verschil maken, zeker in een vegetarische keuken. Door groenten, peulvruchten, tofu, kaas en zelfgemaakte sauzen vacuum te verpakken, blijft alles veel langer vers en smakelijk. Dit betekent dat je minder vaak naar de supermarkt hoeft, voedselverspilling vermindert, en altijd ingrediënten bij de hand hebt voor een snelle, gezonde maaltijd.

Beste Kitchenbrothers vacumeermachine

€ 54,99

bol.com

kitchenbrothers vacumeermachine adapt

Wat we waarderen

  • Geschikt voor droog en vochtig voedsel
  • Zakken, folierol en vacuümslang inbegrepen
  • Voorkomt vriesbrand en verlengt versheid
  • BPA‑vrij materiaal

Minpunten

  • Vacumeren kan luid zijn
  • Folie moet handmatig worden geknipt

De vacumeermachine van Kitchenbrothers is ideaal voor thuis. Hij houdt voedsel langer vers, voorkomt vriesbrand en is geschikt voor meal‑prep, sous‑vide of het bewaren van geopende producten. Vriesbrand is uitdroging van voedsel in de vriezer, waardoor het er droog of verkleurd uitziet en de smaak vermindert. Met een vacumeermachine kun je dit voorkomen. Dankzij de meegeleverde folierol, vacumeerzakken én vacuümslang kun je meteen aan de slag.

De vacumeermachine heeft vier standen voor droog, vochtig, delicaat of normaal vacumeren, een LED‑bediening en een externe vacumeerfunctie.

De beste budget vacumeermachine

- 11%

€ 44,99

€ 39,99

bol.com

aorakitchen vacumeermachine - vacuummachines

Wat we waarderen

  • Compleet met accessoires
  • Zes standen voor verschillende vacumeer- en sealbehoeften
  • Overzichtelijk bedieningspaneel
  • Voorkomt voedselverspilling

Minpunten

  • Bij natte producten kan de vacuümkracht variëren
  • Geen ingebouwde snijrol

De AoraKitchen vacumeermachine is een betaalbare oplossing om voedsel thuis langer vers te houden en verspilling tegen te gaan. Met zes functies, een vacuümslang en 20 meegeleverde vacumeerzakken kun je zowel droge als natte producten vacumeren, ideaal voor meal‑prep, restjes of het bewaren van groenten, fruit en andere ingrediënten.

De bediening gaat eenvoudig via knoppen en display, inclusief automatische, handmatige en pulse‑modes. Dankzij het compacte design neemt de machine weinig ruimte in op het aanrecht of in een kast.

De meest gemakkelijke vacumeermachine

€ 159,90

bol.com

solis vac prestige 575 vacumeermachine

Wat we waarderen

  • Veelzijdige functies
  • Gemak voor beginners en frequent gebruik, voer de zak in en het apparaat doet de rest
  • Sterke vacuumkracht
  • Complete set

Minpunten

  • De deksel moet stevig worden dichtgedrukt; vacumeren start soms per ongeluk
  • Full‑vacuumwerking kan luid zijn bij intensief gebruik

De Solis Vac Prestige 575 is een krachtige en multifunctionele vacumeermachine, ontworpen voor huishoudelijk gebruik maar met functies die ook hobby‑koks en meal‑prep‑liefhebbers aanspreken. Dankzij de volautomatische werking, Pulse‑Vacuum‑functie, marineermodus en externe vacuümslang is het apparaat geschikt voor droge, vochtige, harde en zachte voedingsmiddelen.

De sterke vacuümpomp verlengt de houdbaarheid van voedsel aanzienlijk en de machine wordt geleverd met folierollen, vacumeerzakken en vacuümslang, zodat je direct aan de slag kunt.

De beste kamervacumeermachine

€ 629,99

bol.com

solis chamber vac pro 5702 vacumeermachine

Wat we waarderen

  • Professionele prestaties
  • Chamber-technologie
  • Marineerfunctie
  • RVS behuizing en hoogwaardige bouwkwaliteit

Minpunten

  • Groter en duurder dan standaard huishoudmodellen
  • Geluidsniveau kan harder zijn
  • Specifieke (grotere) zakken aanbevolen, wat extra kosten kan betekenen

De Solis Chamber Vac Pro 5702 is een professionele kamervacuümmachine, ideaal voor de serieuze thuiskoks en sous‑vide‑liefhebbers. Dankzij het kamer‑systeem wordt het vacuüm rondom de zak onttrokken, waardoor ook vloeistoffen zoals soep, sauzen of nat voedsel direct kunnen worden gevacumeerd zonder invriezen.

De machine heeft een ruime vacuümkamer van ca. 7 liter, een maximale vacuümcapaciteit en vier krachtige pompen, waarmee grotere porties of meerdere zakken tegelijk verwerkt kunnen worden. Daarnaast beschikt het apparaat over een marineerfunctie en instelbare vacuüm- en sealtijden, wat extra controle biedt. Dit is een apparaat wat je voor de rest van je leven aanschaft!

Veelgestelde vragen over vacumeermachines


1. Wat is de beste vacumeermachine voor thuisgebruik?


De beste vacumeermachine hangt af van hoe je hem gaat gebruiken. Voor dagelijks gebruik en het voedsel langer vers houden is vaak een compacte vacuümmachine met een sterke vacuümpomp voldoende, het liefst met meerdere standen.


Wie regelmatig sous vide wil bereiden of grotere porties wil vacumeren, kan beter kijken naar de wat duurdere topmodellen.


2. Hoe zorgt een vacumeermachine ervoor dat voedsel langer vers blijft?


Een vacumeermachine verwijdert de lucht, en dus ook een groot deel van de zuurstof, uit de verpakking. Het vacuüm zorgt voor een luchtdichte afsluiting, wat helpt bij het bewaren van etenswaren in de koelkast of vriezer. Daardoor krijgen bacteriën minder kans en blijft voedsel langer vers. En dat is natuurlijk iets wat altijd prettig is.


3. Is een vacuümmachine geschikt voor sous vide koken?


Ja, een vacumeermachine is geschikt voor sous vide koken, mits hij stevig kan sealen en voldoende vacuüm trekt. Bij sous vide is het belangrijk dat de zak goed gesloten blijft tijdens langdurig gebruik in warm water. Voor sous vide koken met vloeistoffen of marinades zijn machines met een puls functie of professionele vacuümmachines extra handig. Zo behoud je structuur, smaak en kwaliteit van ingrediënten.


4. Kan ik verschillende soorten voedsel vacumeren, zoals groenten of kwetsbare producten?


Ja, moderne vacuümmachines zijn geschikt voor een breed scala aan verschillende soorten voedsel. Denk aan groenten, zacht fruit, maar ook grote hoeveelheden of grotere porties. Voor kwetsbare producten, zoals tofu, is het belangrijk dat de machine verschillende vacuümstanden heeft, zodat de zak niet te strak wordt getrokken en de structuur behouden blijft.


5. Waar moet ik op letten bij het kopen van een nieuwe vacumeermachine?


Bij een vacumeermachine kopen kijk je naar het type product, het aantal functies en de specificaties. Denk aan het gebruik van vacuümzakken, een dubbele lasnaad, een verwijderbare lekbak en eventueel een geïntegreerde folierolhouder. Ook het verschil tussen een model van een paar tientjes en professionele vacuümmachines speelt mee. Voor wie vaak vacumeren en dagelijks gebruik verwacht, is investeren in hoogwaardige materialen zeker de moeite waard.

Heb jij thuis een vacumeermachine?

Laat ons weten wat je er het liefst mee doet in een reactie hieronder, of op Facebook of Instagram. We zijn benieuwd!

Lees ook

Snacken in januari: plantaardige tussendoortjes die wél werken
  • 14 January 2026

Snacken in januari: plantaardige tussendoortjes die wél werken

Het mag dan wel januari zijn, maar dat betekent niet dat snacken verboden is

  • Karlijn Swaen
Artikel bekijken
Volg nu het WhatsApp-kanaal van De Hippe Vegetariër!
  • 25 November 2025

Volg nu het WhatsApp-kanaal van De Hippe Vegetariër!

Heb jij soms geen tijd om dagelijks alle blogs, social posts en recepten bij te houden

  • Redactie
Artikel bekijken
5 manieren om je ontbijt nét wat leuker te maken (zonder extra moeite)
  • 22 January 2026

5 manieren om je ontbijt nét wat leuker te maken (zonder extra moeite)

Misschien eet jij al maanden hetzelfde ontbijt en ben je toe aan eens wat anders, dan is dit artikel voor jou

  • Karlijn Swaen
Artikel bekijken

0 Reacties

Een reactie geven

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.