World Cleanup Day: Samen tegen zwerfafval en verspilling

World Cleanup Day

World Cleanup Day is een wereldwijde beweging die jaarlijks miljoenen vrijwilligers bijeenbrengt om de planeet een frisse start te geven. Wat begon als een initiatief in Estland in 2008, is uitgegroeid tot een van de grootste burgerinitiatieven ter wereld. In meer dan 180 landen trekken mensen eropuit om straten, stranden, parken en rivieren schoon te maken. De impact is groot, zowel voor het milieu als voor ons bewustzijn over afval en vervuiling.

Maar World Cleanup Day is meer dan alleen het opruimen van zwerfafval. Het draait ook om bewustwording over afvalproductie en het vinden van manieren om dit te verminderen. Veel van deze veranderingen kunnen beginnen in onze eigen keukens, waar vaak veel afval wordt geproduceerd.

Tips om afval te verminderen in de keuken

1. Slim inkopen: koop alleen wat je nodig hebt door een boodschappenlijstje te maken en je maaltijden vooruit te plannen. Dit voorkomt onnodige aankopen en voedselverspilling door bederf.


2. Herbruikbare verpakkingen: vermijd plastic zakken en wegwerpproducten. Kies voor herbruikbare boodschappentassen en katoenen zakjes voor groenten, fruit en brood. Dit vermindert niet alleen plastic afval, maar ook de hoeveelheid verpakkingen die je huis binnenkomen.


3. Restjes hergebruiken: Heb je eten over? Gebruik het voor een volgende maaltijd! Groenteresten kunnen bijvoorbeeld in een soep of omelet worden verwerkt, en oud brood kan tot croutons worden omgevormd. Creatief omgaan met restjes vermindert voedselverspilling aanzienlijk.


4. Composteren: verwerk schillen, koffiedik, eierresten en andere biologische materialen in een composthoop of compostbak. Dit is een effectieve manier om organisch afval terug te geven aan de natuur.


5. Voedselopslag: bewaar voedsel op een juiste manier, bijvoorbeeld in glazen potten of siliconen zakken in plaats van plastic zakjes of aluminiumfolie. Slim in de vriezer opslaan kan ook helpen om voedselverspilling tegen te gaan.


6. Seizoensgebonden en lokale producten: kies voor seizoensgebonden en lokale producten om de ecologische voetafdruk van voedseltransport te verkleinen. Dit vermindert de afhankelijkheid van geïmporteerde producten die vaak meer verpakt zijn en meer energie kosten om te vervoeren.


7. Koop in bulk: koop producten zoals rijst, pasta en noten in bulk om verpakkingen te verminderen. Veel natuurwinkels en supermarkten bieden de optie om bulkproducten in je eigen containers mee naar huis te nemen. Het is vaak ook nog eens beter voor je portemonnee ;).


8. Water- en energieverbruik: wees bewust van je water- en energieverbruik in de keuken. Zet de vaatwasser alleen aan als hij vol is en gebruik deksels op pannen tijdens het koken om energie te besparen. Energiezuinige apparaten kunnen ook een groot verschil maken.

Doe mee aan World Cleanup Day

Naast deze keuken-tips kun je op World Cleanup Day ook letterlijk je steentje bijdragen door deel te nemen aan opruimacties in jouw buurt. Het evenement verbindt gemeenschappen, vergroot het bewustzijn over milieu-impact en inspireert tot blijvende veranderingen in ons dagelijks leven.

Wil je meedoen? Zoek online naar acties in jouw omgeving of organiseer zelf een opruimactie met vrienden, familie of collega's.