Onze lievelingshotspots van dit moment

Riot restobar

Riot, een nieuwe restobar in Amsterdam waar diversiteit gevierd wordt. Het leuke aan deze hotspot vinden wij dat de aardappel centraal staat in zowel gerechten als drankjes, zoals het huisgebrouwen biertje met aardappel als ingrediënt.

Riot trekt Amsterdammers aan voor een gezellige avond, of het nu gaat om een uitgebreid diner of een borrel in een omgeving dat Amsterdam ademt. De naam Riot is een knipoog naar het historische moment tijdens de Eerste Wereldoorlog, toen Amsterdam te maken had met voedselschaarste. Vrouwen uit de Jordaan gingen de straat op om hun recht over de aardappel op te eisen, die oorspronkelijk alleen bestemd was voor het leger. Dit symboliseert de hechte band tussen Amsterdam en de aardappel, een ingrediënt dat al eeuwenlang een rol speelt in de Nederlandse keuken en bij Riot een moderne twist krijgt, van traditionele stamppot tot pommes met wortelcrème.

Mama Gaia

Onlangs hebben we deze geweldige hotspot in Haarlem ontdekt, Mama Gaia. Een hotspot waarvan de volledig plantaardige gerechten nog vaak in onze dromen voorbijkomen. Gelegen in een omgeving waar duurzaamheid centraal staat, laat deze plek je geïnspireerd en voldaan (met een goed gevulde plantaardige maag) vertrekken. Mama Gaia werd in 2022 bekroond tot 'Best Vegan Restaurant' tijdens de Vegan Awards, wat voor ons een extra reden was om een bezoek te brengen aan dit restaurant. Lees vooral eens onze review hieronder.

Tannay

Heb jij iets bijzonders te vieren? Ga dan eens langs bij restaurant Tannay. De vernieuwde keuken van Tannay biedt een speciale ervaring aan gasten die plaatsnemen aan de chef's table, waar ze van dichtbij kunnen meekijken met de jonge meesterchef Thomas Demuth. Voor groepen van 6 tot 15 personen is er de mogelijkheid om intiem te dineren in de privéruimte op de eerste verdieping van het authentieke grachtenpand op het Realeneiland.

Het pand biedt niet alleen een prachtig uitzicht op de Zoutkeetsgracht, maar heeft ook een ruim terras met zicht op het IJ. Dit maakt deze hotspot misschien nog wel meer favoriet! Bij mooi weer worden alle gerechten geserveerd onder de ondergaande avondzon. Het terras is tevens een uitstekende plek om van een drankje te genieten.

REM 

Fine dining op bijzondere hoogte? Dan moet je bij REM wezen! Heerlijk eten en creatieve cocktails, inclusief een adembenemend uitzicht. REM biedt haar gasten een fantastische ervaring. Deze toren bestaat uit drie unieke verdiepingen - REM bar, REM restaurant en REM rooftop. In de bar kun je terecht voor een heerlijke cocktail, maar je kunt het ook afhuren voor het vieren van jou verjaardag. Bij het restaurant draait het om een onvergetelijke dinerervaring, waarbij elk gerecht en elke wijn zorgvuldig zijn geselecteerd om je versteld te doen laten staan. De rooftopbar geeft je fantastisch uitzicht over Amsterdam, waar jij tot kunt genieten tot zonsondergang! 

Ga jij binnenkort langs bij REM?

Aperitivo bij Garden Terrace

Wij houden van een borrel en dan helemaal in Italiaanse stijl. De aperitivo, een geliefde traditie in Italië, verovert ook steeds meer harten in Nederland. Hilton Amsterdam en Smaak van Italië sloegen de handen ineen om dit op de kaart te zetten en te behouden. Onlangs werd op het idyllische Garden Terrace, een verborgen juweeltje aan het water in Zuid-Amsterdam, Aperitivo Time gevierd. Gasten genoten van kwalitatieve stuzzichini zoals Italiaanse kazen, olijven, bruschette en vegetarische arancini, vergezeld van de beste cocktails en wijnen. Livemuziek zorgde voor extra sfeer, terwijl een speciaal aperitivo-raamvignet werd onthuld voor restaurants en bars om hun toewijding aan deze traditie te tonen. Aperitivo Time smaakt naar meer, dus stap binnen bij Hilton Amsterdam en waan je even in Italië.

Avani Museum Quarter Amsterdam hotel

Met het bezoeken van al deze hotspots is het natuurlijk ook van belang om goed tot rust te komen. Bij het Avani Museum Quarter Amsterdam kan dit uitstekend! In dit hotel wordt avant-garde gecombineerd met traditionele elementen, geïnspireerd door de kunstcollecties van het Stedelijk Museum. De kamers en suites zijn ruim en ingericht in warme tinten zoals terracotta en mosterdgeel, perfect weerspiegelend de kleuren van de stad. The Pantry biedt een heerlijk ontbijtbuffet en een grab-and-go eetconcept. Voor unieke ervaringen organiseert Avani tours door Amsterdam, zoals street art tours en zomeractiviteiten zoals suppen door de grachten. Misschien kun je langs deze hotspot lijst suppen!