

Ben jij iemand die voor dag en dauw op pad is, een vroege werkshift draait of simpelweg niet te genieten is zonder een stevige espresso? Gelukkig telt Amsterdam genoeg plekken waar je al vroeg in de ochtend terechtkunt voor een goede kop koffie. We zetten een aantal fijne spots voor je op een rij die vóór 08:00 uur de deuren openen.
LOT61 – Amsterdam Centraal | open om 06:30 uur
Op zoek naar koffie terwijl je onderweg bent? De vestiging van LOT61 op Centraal Station is al vanaf 06:30 uur open en schenkt heerlijke specialty coffee met bonen uit eigen branderij. Ideaal voor reizigers die hun treinrit willen starten met een vers gezette cappuccino.

Lebkov & Sons – Roetersstraat & Bijlmer | open om 06:30 uur
Of je nu onderweg bent naar je werk of college: bij Lebkov kun je vanaf 06:30 uur terecht voor een stevige koffie en een vers broodje. Ze bieden maar liefst zes soorten melk, van koemelk tot plantaardige varianten zoals haver, soja en amandel – dus voor ieder wat wils.

Bar Kantoor – Westerpark | open om 07:00 uur
In het hart van het Westerpark vind je Bar Kantoor, gevestigd in een voormalig kantoorgebouw. Hier start je je dag met een biologische koffie vanaf 07:00 uur – een fijne plek om je ochtend rustig te beginnen.

Stach – diverse locaties | open om 07:30 uur
Stach is perfect voor een snelle pitstop in de vroege uurtjes. De winkels, verspreid over heel Amsterdam, gaan om 07:30 uur open en bieden naast goede koffie ook belegde broodjes, zoetigheden en gezonde snacks to go.

Cafècito – diverse locaties | open om 07:00 uur
Fan van strakke interieurs en koffie zonder tierelantijnen? Dan is Cafècito jouw plek. Met meerdere locaties in de stad, en een openingstijd van 07:00 uur, kun je hier terecht voor een snelle én kwalitatieve koffiepauze, onderweg of even zittend.

Coffee Bru – Beukenplein | open om 07:30 uur
Bij Coffee Bru op het Beukenplein start je je ochtend met zorg bereide specialty coffee. Heb je iets meer tijd, neem dan plaats op het terras en geniet in alle rust van je koffie onder de ochtendzon.

Ben jij ook zo’n vroege vogel?
Dan hoef jij vanaf nu niet meer te zoeken naar je volgende bakkie zwartgoud!
Dit artikel is met dank aan Typhoon Hospitality
Liever zelf een perfecte espresso thuis drinken? Neem dan een kijkje in dit artikel! Drink je liever koffie op z'n Frans? Dan moet je in dit artikel zijn voor de beste French press. Drink je graag een filterbak? Dit zijn onze favoriete apparaten!
Heb jij thuis geen bonenmachine, maar wil je wel graag verse bonen malen voor je bakje koffie. In dit artikel vertellen we je alles over onze favoriete koffiemolens!
Wil je bovenstaand allemaal niet, en wil je het gemak van een koffiemachine met cups? Kijk dan in dit artikel.
Lees ook

- 15 September 2025
Hou de zomer vast: 3 vegetarische klassiekers met een verrassende twist
De zon laat zich misschien minder vaak zien en de avonden worden alweer korter, maar dat betekent niet dat de zomer voorbij hoeft te zijn
- Karlijn Swaen

- 05 September 2025
Parelcouscous bowl met gestoomde groente en crispy maïs
We zijn altijd op zoek naar nieuwe manieren om gezond én lekker te eten, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan
- Karlijn Swaen

- 08 September 2025
Granola test: welke granola is het lekkerst én het gezondst?
Granola is niet meer weg te denken van de ontbijttafel
- Karlijn Swaen
0 Reacties
Een reactie geven
Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.