Tips voor de beginnende vegetariër van de jong bewuste Yara

Hoe word je vegetariër? Wij hebben een groep beginnende vegetariërs geïnterviewd over hun ervaringen, uitdagingen en tips! Vandaag beantwoordt Yara (14 jaar) onze vragen. De jonge Yara is na de Nationale Week Zonder Vlees 2018 vegetariër geworden en is sindsdien al bijna een jaar vegetariër. Lees hier Yara haar interview over het leven als beginnende vegetariër!

Waarom heb je besloten om vegetarisch te gaan eten?
Omdat ik het echt zielig vind voor de dieren die ervoor worden geslacht en omdat het beter is voor het milieu.

Hoe zijn de reacties uit je sociale omgeving? Krijg je typische vragen of reacties?
Mijn moeder kookt niet altijd apart voor mij. Dat vind ik prima, want ik vind koken zelf ook leuk. Mijn broer maakt soms irritante opmerkingen erover, maar daar reageer ik gewoon niet op. Mijn vriendinnen hebben er geen moeite mee!

Wat vind je het lastigst tot nu toe?
Dat ik veel snoep niet meer kan eten vanwege gelatine.

Wat is je favoriete recept tot nu toe?
Vega wortelsalade met gember en fetakaas van De Hippe Vegetariër, die heb ik al vaak gemaakt! Zin om deze frisse salade ook te maken? Probeer dan dit recept!

Wat mis je het meest? Heb je daar al een alternatief voor gevonden?
Filet American, maar die van De Vegetarische Slager smaakt bijna hetzelfde als de filet met vlees en is ook nog eens vegan!

Welke prangende vragen heb je over vegetarisch eten of koken?
Ik ben benieuwd hoe je tofu het beste kunt bereiden.

Wat is jouw beste tip voor andere beginnende vegetariërs?
Kijk goed bij de ingrediënten voor je iets eet. Ik at per ongeluk snoepbanaantjes met gelatine erin doordat ik niet van tevoren op de verpakking had gekeken.

Ben jij ook een beginnende vegetariër of veganist en wil jij ervaringen met anderen delen? Mail ons dan op redactie@dehippevegetarier.nl en wie weet sta jij straks in deze rubriek!