Bilder & De Clercq: recepten op maat

Bilder & De Clercq is een geweldig Amsterdams concept dat ontstaan is op de hoek van de Bilderdijkstraat en De Clerqstraat. Inmiddels zijn er twee vestigingen. De mooie winkel geeft op unieke wijze antwoord op de vraag: ‘Wat zal ik vanavond eten?’. Alle schappen zijn ingedeeld op basis van recept en hier vind je precies afgewogen alle ingredienten die je nodig hebt voor een bepaalde hoeveelheid. Recepten opzoeken en boodschappenlijstjes maken is nu dus echt verleden tijd! En niet te vergeten: een deel van de gerechten is geïnspireerd door bekende chefkoks!

Gemak, inspiratie en tijdwinst
Voor de oprichters van Bilder & De Clercq, Rogier Leopold en Diederik van Gelder, was het vinden van de juiste, goede ingrediënten voor hun avondmaaltijden telkens weer een frustrerende zoektocht. En wanneer ze dat kruid dan hadden gevonden was het meteen een hele pot of bos, terwijl je maar een klein beetje nodig hebt… Je koopt al snel veel te veel bij de supermarkten, waarvan aan het einde van de week de helft in de prullenbak verdwijnt. Zonde en onnodig, vonden zij. Zo ontstond het idee van een winkel ingericht naar recept! Een fijne winkel waar het draait om gemak, inspiratie en tijdwinst. Nog nooit was het zo eenvoudig om snel, lekker, gezond en origineel te koken met seizoens– en streekgebonden ingrediënten.

Niets meer weggooien
Bilder & De Clercq levert recepten en alle ingrediënten die nodig zijn om deze gerechten te bereiden, in exact de juiste hoeveelheden, overzichtelijk op tafels in de winkel gepresenteerd, met bijbehorende stap-voor-stap receptkaart. In de winkel zijn altijd 14 verschillende recepten te koop (vis, vlees, vegetarisch), zodat er voor iedereen voldoende keus is. En welke week zijn drie recepten anders, geïnspireerd door verschillende koks of foodies. Verrassend, lekker en gemakkelijk! Dus als je even geen inspiratie hebt, geen topkok bent, weinig zin om te koken, of geen tijd, Bilder & De Clercq heeft altijd een antwoord.

Cafeetje in de winkel
Bij Bilder & De Clercq ben je tot slot ook welkom voor een lekkere koffie met amandelmelk, bloedsinaasappeljus, worteltaart of tosti met geitenkaas en portebello. In de winkel zit een fijn cafeetje met grote ramen, eenvoudige tafels en stoelen, leuke gloeilampjes en vriendelijke bediening. Dus als het om eten draait, voor thuis of uit, ben je aan het goede adres.

Bilder & De Clercq, De Clerqstraat 44 Amsterdam / Ceintuurbaan 334 Amsterdam, www.bilderdeclercq.nl/

Ga jij deze hotspot binnenkort ook bezoeken of ben je er al geweest? Ik ben altijd benieuwd naar jouw verhaal! Laat me weten wat je het lekkerste of het leukste vond in een berichtje via Facebook, Twitter of in een reactie. En heb jij andere aanraders? Ook die hoor ik graag!