Het vleesvervangeraanbod blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan. Vandaag testen wij AH Vegan vissticks. Lees snel verder!
Tegenwoordig zijn er niet alleen vleesvervangers, maar ook steeds meer visvervangers, waaronder deze verrassende, visvrije, vissticks van Albert Heijn. Dit plantaardige alternatief, op basis van tarwe en erwteneiwit, wekt onze nieuwsgierigheid, dus we besluiten het eens te proberen. En wat een smaakervaring! Je kunt het bijna niet onderscheiden van "normale" vissticks.
We kozen ervoor om de vegan vissticks in de pan te bakken met een beetje olijfolie, zo'n 6 minuten lang. Hoewel de knapperigheid van het buitenlaagje iets minder werd, waren we nog steeds aangenaam verrast door de heerlijke smaak. Maar we willen niet dat jullie de kans missen om het buitenlaagje lekker knapperig te krijgen! Je kunt de visvervanger namelijk ook in de oven, airfryer of friteuse bereiden, en daarbij wordt het korstje zeker lekker krokant. Met deze veelzijdige vissticks kun je alle kanten op. Ze zijn heerlijk in een frisse salade, op een smakelijk broodje of gewoon als een lekkere en gemakkelijke snack. Maar onthoud wel dat je ze niet kunt invriezen, dus zorg ervoor dat je ze vers en smakelijk bereidt wanneer je ervan wilt genieten.
De AH Vegan vissticks bevatten per 100 gram 236 calorieën, wat aanzienlijk is, maar deels komt door het paneerlaagje. Het valt op dat deze visvervanger veel meer vet bevatten dan traditionele vissticks, namelijk 14 gram, waarvan 1,2 gram verzadigd vet, en dit is natuurlijk jammer. Het positieve van deze vissticks, naast natuurlijk geen dierenleed, is dat ze minder koolhydraten en suiker bevatten, namelijk 19 gram koolhydraten en 0,5 gram suikers. Het meest opvallende voordeel is echter dat ze veel meer voedingsvezels bevatten dan de reguliere vissticks, namelijk 5,6 gram! Wat betreft eiwitten bevatten ze iets minder, namelijk 5,8 gram. Daarnaast zit er per 100 gram nog 1,55 gram zout in.
AH Vegan vissticks is gemaakt van water, bloem (tarwe, rijst), plantaardige olie (raap, zonnebloem), voedingsvezel (bamboe, psyllium, erwt, aardappel), erwteneiwit, geleermiddel (calciumchloride [E509], natriumalginaat [E401]), gemodificeerd tarwezetmeel, zout, natuurlijke aroma's, emulgator (methylcellulose [E461]), tarwezetmeel, conserveermiddel (kaliumacetaten [E261]), aroma's, gehydrolyseerd raapeiwit, uipoeder, champignonextract, gist, voedingszuur (citroenzuur [E330]), maltodextrine, dextrose, gedroogde glucosestroop, zuurteregelaar (calciumsulfaat [E516]), stabilisator (difosfaten [E450]), kleurstof (annatto bixine [E160b(i)]). Waarvan toegevoegde suikers 0.2g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.84g per 100 gram
AH Vegan vissticks: 7,5
Voor de veganisten: de AH Vegan vissticks is plantaardig, een go dus!
Voor de glutenallergie: de AH Vegan vissticks bevat gluten, een no-go dus!
AH Vegan vissticks – €1,99 – verkrijgbaar bij Albert Heijn
Heb jij deze vleesvervanger al geprobeerd? Laat het ons weten in de reactie, op Facebook of tag ons op Instagram met #dehippevegetarier. Wij zijn benieuwd!
Smaak, structuur en toepassing
Tegenwoordig zijn er niet alleen vleesvervangers, maar ook steeds meer visvervangers, waaronder deze verrassende, visvrije, vissticks van Albert Heijn. Dit plantaardige alternatief, op basis van tarwe en erwteneiwit, wekt onze nieuwsgierigheid, dus we besluiten het eens te proberen. En wat een smaakervaring! Je kunt het bijna niet onderscheiden van "normale" vissticks.
We kozen ervoor om de vegan vissticks in de pan te bakken met een beetje olijfolie, zo'n 6 minuten lang. Hoewel de knapperigheid van het buitenlaagje iets minder werd, waren we nog steeds aangenaam verrast door de heerlijke smaak. Maar we willen niet dat jullie de kans missen om het buitenlaagje lekker knapperig te krijgen! Je kunt de visvervanger namelijk ook in de oven, airfryer of friteuse bereiden, en daarbij wordt het korstje zeker lekker krokant. Met deze veelzijdige vissticks kun je alle kanten op. Ze zijn heerlijk in een frisse salade, op een smakelijk broodje of gewoon als een lekkere en gemakkelijke snack. Maar onthoud wel dat je ze niet kunt invriezen, dus zorg ervoor dat je ze vers en smakelijk bereidt wanneer je ervan wilt genieten.
Voedingswaarden
De AH Vegan vissticks bevatten per 100 gram 236 calorieën, wat aanzienlijk is, maar deels komt door het paneerlaagje. Het valt op dat deze visvervanger veel meer vet bevatten dan traditionele vissticks, namelijk 14 gram, waarvan 1,2 gram verzadigd vet, en dit is natuurlijk jammer. Het positieve van deze vissticks, naast natuurlijk geen dierenleed, is dat ze minder koolhydraten en suiker bevatten, namelijk 19 gram koolhydraten en 0,5 gram suikers. Het meest opvallende voordeel is echter dat ze veel meer voedingsvezels bevatten dan de reguliere vissticks, namelijk 5,6 gram! Wat betreft eiwitten bevatten ze iets minder, namelijk 5,8 gram. Daarnaast zit er per 100 gram nog 1,55 gram zout in.
Ingrediënten
AH Vegan vissticks is gemaakt van water, bloem (tarwe, rijst), plantaardige olie (raap, zonnebloem), voedingsvezel (bamboe, psyllium, erwt, aardappel), erwteneiwit, geleermiddel (calciumchloride [E509], natriumalginaat [E401]), gemodificeerd tarwezetmeel, zout, natuurlijke aroma's, emulgator (methylcellulose [E461]), tarwezetmeel, conserveermiddel (kaliumacetaten [E261]), aroma's, gehydrolyseerd raapeiwit, uipoeder, champignonextract, gist, voedingszuur (citroenzuur [E330]), maltodextrine, dextrose, gedroogde glucosestroop, zuurteregelaar (calciumsulfaat [E516]), stabilisator (difosfaten [E450]), kleurstof (annatto bixine [E160b(i)]). Waarvan toegevoegde suikers 0.2g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.84g per 100 gram
AH Vegan vissticks: 7,5
Voor de veganisten: de AH Vegan vissticks is plantaardig, een go dus!
Voor de glutenallergie: de AH Vegan vissticks bevat gluten, een no-go dus!
AH Vegan vissticks – €1,99 – verkrijgbaar bij Albert Heijn
Heb jij deze vleesvervanger al geprobeerd? Laat het ons weten in de reactie, op Facebook of tag ons op Instagram met #dehippevegetarier. Wij zijn benieuwd!
Lees ook
Recepten
- 15 September 2025
Hou de zomer vast: 3 vegetarische klassiekers met een verrassende twist
De zon laat zich misschien minder vaak zien en de avonden worden alweer korter, maar dat betekent niet dat de zomer voorbij hoeft te zijn
- Karlijn Swaen
Recepten
- 05 September 2025
Parelcouscous bowl met gestoomde groente en crispy maïs
We zijn altijd op zoek naar nieuwe manieren om gezond én lekker te eten, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan
- Karlijn Swaen
In mijn keuken
- 08 September 2025
Granola test: welke granola is het lekkerst én het gezondst?
Granola is niet meer weg te denken van de ontbijttafel
- Karlijn Swaen
0 Reacties
Een reactie geven
Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.