Sangeeta Taluja

Sangeeta is vegetarisch opgegroeid in India. In Nederland heeft ze wel vlees gegeten maar ze vond het niet echt lekker. Sinds 2007 is ze weer meatless en bewuster gaan koken. Ze eet ook geen gelatine producten en kaas met dierlijk stremsel. Als hobby heeft ze in 2015 een kookboek geschreven met creatieve vegetarische recepten. Ze vindt het heerlijk om kleurrijke gerechten te bereiden. Om de gerechten nog smaakvoller te maken gebruikt ze exotische kruiden. Op De Hippe Vegetariër deelt ze haar vegetarische vleesklassiekers!