- 07 January 2025
Ontdek de vergeten groente: aardpeer
De aardpeer, ook wel topinamboer genoemd, is een vergeten groente die helaas niet de aandacht krijgt die hij verdient
- Vince Fajardo
Op zoek naar een gezond, snel en lekker recept met aardpeer? Hier vind je vegetarische recepten in alle vormen: soepen, salades, wraps, pasta’s en meer!
De aardpeer, ook wel topinamboer genoemd, is een vergeten groente die helaas niet de aandacht krijgt die hij verdient
C H I P S
Quiche: heerlijk comfort food tijdens deze koude dagen
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens
Deze pasta is door de toevoeging van aardpeer weer eens wat anders dan 'standaard' pasta's
Als laatste in de reeks met aardpeerrecepten is de aardpeersoep met bospaddenstoelen
Afgelopen maand hebben we de aardpeer in het zonnetje gezet en laten zien dat dit helemaal geen vergeten groenten hoeft te zijn
Met goed gevulde salades zit je altijd goed
Aardpeer is ondanks dat het bijna een vergeten groente is, onze groente van de maand