Hoe leuk, deze ontbijttaartjes! Het zijn simpelweg taartjes op basis van noten en granen, gevuld met jouw favoriete yoghurt en vers fruit. Het recept voor deze taartjes vind je hier!

Wat heb je nodig?
Voor 4 personen:
30 g gemengde ongebrande noten
30 g zonnebloempitten
60 g havervlokken
1 appel, geschild en geraspt
½ tl vanille extract
½ tl kaneel
bakspray/olie om in te vetten
12 el (kokos)yoghurt
vers fruit
extra: kleine schelpvormpjes 10cm doorsnede

Hoe maak je het?

  1. Verwarm de oven voor op 180°.
  2. Verwarm de geraspte appel samen met de kaneel en vanille extract 5 minuten op laag vuur.
  3. Maal ondertussen de zonnebloempitten en noten tot poeder in de keukenmachine. Giet dit mengsel in een kom en voeg de havervlokken toe.
  4. Wanneer de appel gekookt is tot moes, voeg je deze toe aan je droge ingrediënten.
  5. Vet de vormpjes in met bakspray en druk het mengsel voor de taartbodem in de vormpjes. Bak deze in de oven in 12-15 minuten af.
  6. Laat de vormpjes afkoelen en haal de bodem voorzichtig uit de vormpjes.
  7. Giet yoghurt in de vormpjes en versier met vers fruit naar keuze.

Smakelijk!

Heb jij dit recept gemaakt? Verras ons dan met jouw creatie op Facebook, Instagram of Twitter. We zijn benieuwd!

Summary
recipe image
Recipe Name
Ontbijt taart met vers fruit
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!