Ube wordt ook wel de paarse zoete aardappel genoemd. Het heeft een licht zoetige smaak en een prachtige paarse kleur. In Amerika en Azië wordt de paarse wortel al veel gegeten, maar in Nederland mag dat nu ook wel gaan gebeuren. De gerechten die je ermee maakt zijn namelijk ontzettend lekker én mooi! Wij hebben drie recepten voor je op een rijtje gezet.
Recepten
- 26 June 2018
Ube: paarse zoete aardappel taart
We hebben weer een nieuwe trend gespot
- Mariëlle van Stek
Recepten
- 19 June 2018
Ube: paarse zoete aardappel chips
We hebben weer een nieuwe trend gespot
- Mariëlle van Stek
ube-paarse-zoete-aardappel-ijs
Heb jij een van deze recepten gemaakt? Verras ons dan met jouw creatie in een reactie op Instagram, Facebook of Twitter. We zijn benieuwd!
Heb jij een van deze recepten gemaakt? Verras ons dan met jouw creatie in een reactie op Instagram, Facebook of Twitter. We zijn benieuwd!
Lees ook
Ontspanning
- 28 August 2025
Zo haal je het meeste uit het laatste zomervakantieweekend
Het einde van de zomervakantie is in zicht
- Karlijn Swaen
Recepten
- 05 September 2025
Parelcouscous bowl met gestoomde groente en crispy maïs
We zijn altijd op zoek naar nieuwe manieren om gezond én lekker te eten, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan
- Karlijn Swaen
In mijn keuken
- 08 September 2025
Granola test: welke granola is het lekkerst én het gezondst?
Granola is niet meer weg te denken van de ontbijttafel
- Karlijn Swaen
1 Reacties
Ube, heerlijk. Wij hebben op de Filipijnen ube ijs gegeten, echt een aanrader. Ook maken ze er veel gebak, cakes met ube. Ik heb ze nu voor het eerst in Nederland gekocht. Ga ze in de oven bakken.
12:00 19 januari 2024Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.
Een reactie geven
Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.