7 minuten in de keuken - Veggie is geschreven door Ingrid Bernard. In dit boek vind je 30 heerlijke vegetarische recepten. Allemaal met een voorbereidingstijd van slechts 7 minuten! Zeker weten een hoogtepunt in de '7 minuten in de keuken'-reeks! Goed nieuws: de aankomende tijd mogen wij een aantal recepten uit dit boek met jullie delen. Vandaag op het menu: Libanese salade!
Ingrediënten
5 minuten voorbereiden
minuten koken
Voor
4
personen
Ingrediënten
Voor de dressing
Bereidingswijze
Stap 1
Rooster het pitabrood tot het bol staat. Snijd het doormidden en rooster beide helften.
Stap 2
Meng in een slakom de olijfolie, het citroensap, de koriander, het komijnpoeder en wat zout. Snijd de kerstomaatjes doormidden. Schil de komkommer, snijd hem overlangs in vieren en daarna in plakjes. Haal de zaadjes uit de peper en snijd hem fijn. Doe alle groenten in de slakom en voeg de kikkererwten toe.
Stap 3
Besprenkel het pitabrood met olijfolie, snijd het in stukjes en strooi ze over de salade. Schep om en serveer.
7 minuten in de keuken - Veggie
Ingrid Bernard
Uitgeverij: Manteau
ISBN: 9789022336397
Prijs: €14.99
Heb jij dit recept of een ander recept uit 7 minuten in de keuken - Veggie gemaakt? Wat vond je ervan?
Laat het ons weten in een bericht via de website, Instagram of Facebook. We zijn benieuwd!
Gebruik De Hippe Vegetariër als voorkeursbron in Google
Met deze nieuwe functie van Google bepaal je zelf welke bronnen je als eerste ziet wanneer je zoekt. Zo mis je nooit meer de nieuwste vegetarische recepten.
Voeg De Hippe Vegetariër toe als Google-favoriet
Lees ook
Op reis
- 02 May 2026
Duurzamer op vakantie? Jong en oud maken daarin heel andere keuzes
Voor veel Nederlanders wordt duurzamer reizen steeds belangrijker
- Karlijn Swaen
In mijn keuken
- 25 November 2025
Volg nu het WhatsApp-kanaal van De Hippe Vegetariër!
Heb jij soms geen tijd om dagelijks alle blogs, social posts en recepten bij te houden
- Redactie
Recepten
- 04 May 2026
Aziatische wok met Bimi® broccoli, paksoi en mango
Ken jij Bimi® broccoli al
- Isabel Boerdam
0 Reacties
Een reactie geven
Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.