Mocktail met komkommer en limoen

zaterdag 13 juli 2024

Wil je alcoholvrij genieten, maar wil je een keer is iets anders dan een normaal frisje? Dan hebben we voor jou een mega lekker mocktail recept komkommer en limoen. Deze mocktail komt uit het kookboek 'Mocktail party' van Mono Mocktails. Op warme zomerdagen wil je niets liever dan een verkoelend drankje dat je dorst lest. Daarnaast is deze mocktail ook redelijk gezond. Komkommer zit namelijk boordevol hydraterend water en belangrijke vitamines en limoen geeft je immuunsysteem een boost door de antioxidanten. Alcoholvrij hoeft helemaal niet saai te zijn en daarom delen wij speciaal dit zomerse mocktail recept met verfrissende smaken van komkommer en limoen!

Ingrediënten

5 minuten voorbereiden

minuten koken

Voor

personen

Voor de mocktail

3 blaadjes munt 0.5 st komkommer 0.5 glas ijsblokjes 150 ml sparkling water 1 el limoensap 1 el bruine rietsuiker

Voor de garnering

1 st komkommer 1 takje munt 0.5 st limoen

Zo maak je de mocktail met komkommer en limoen

Stap 1

Schenk het limoensap in de blender. Voeg de komkommer, bruine rietsuiker en blaadjes munt toe. Sluit de blender goed en mix 30 seconden.

Stap 2

Zeef het mengsel boven het glas en voeg de helft van de ijsblokjes toe.

Stap 3

Snijd voor de garnering drie dunne schijfjes van de komkommer en ook van de limoen. Doe de schijfjes komkommer en limoen in het glas. Roer door met de cocktaillepel. Maak van de rest van de komkommer een komkommerrol.

Stap 4

Voeg de rest van de ijsblokjes aan het glas toe. Leg het takje munt op je linkerhand en sla er met je rechterhand twee keer op, zodat de muntgeur en -smaak beter vrijkomen. Garneer de mocktail met een takje munt en een komkommerrol.