Kerst op een budget: Zoete pompoen crumble

Oké, lieve vrienden, we hebben gesmuld van dat heerlijke budgetvriendelijke kersthoofdgerecht, maar wat is een feestmaal zonder een fantastisch dessert om de avond af te sluiten? Kerstdesserts zijn al net zo'n belangrijk onderdeel van het feest als de cadeautjes onder de boom (als je het ons vraagt). Om dit diner geheel in budgetstijl af te sluiten hebben we ook een goedkoop kerst dessert: een zoete pompoen crumble. Een dessert met verstopte groenten! Maar waar komt de traditie van een kersttoetje nu vandaan?

 

Goedkoop kerst dessert

De traditie van het dessert gaan terug tot aan de middeleeuwen, waar zoete lekkernijen erg populair waren tijdens de feestdagen. In de 16e en 17e eeuw kwamen er meer exotische specerijen en suikers bij door koloniale gebieden. Het keerpunt in de wereld van kerstdesserts. Ineens kwamen er recepten als puddingen, taarten en cakes op gedoken, met ingrediënten zoals kaneel, nootmuskaat en gedroogd fruit. Over de hele wereld werden eigentijdse recepten bedacht. Zoals in de Verenigde Staten, hier kwamen klassiekers als kerstkoekjes en fruitcakes op het toneel.

Tegenwoordig maken we de meest smaakvolle desserts, zelfs voor kerst op een budget. Het hoeft tegenwoordig ook niet meer enkel zoete ingrediënten te bevatten. Zoals dit recept voor een zoete pompoen crumble met wortel en ijs. Verstopte groenten, maar zo lekker! Voor wie ga jij dit maken?

Heb jij deze kerst dit goedkope kerst dessert geprobeerd? Of heb jij een ander favoriet budgetrecept? Laat het ons weten in een reactie, op Facebook of op Instagram. Wij zijn benieuwd!