Hoe maak je zelf tomatensaus?

Zelf tomatensaus maken is stiekem heel erg makkelijk. Bekijk het filmpje en je leer binnen 1 minuut hoe je perfecte tomatensaus maakt!

https://www.youtube.com/watch?v=QZl2rs_5tFU

 

Men neme:
- 2 blikken gepelde tomaten
- 1 gesnipperde ui
- 1 fijngeperst teentje knoflook
- 1 scheutje balsamico-azijn
- 1 eetlepel provencaalse kruiden

Stappen:
- Verhit olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de ui en de knoflook toe
- Roerbak totdat de ui glazig bent te worden
- Voeg de gepelde tomaten toe
- Stamp de gepelde tomaten fijn in de pan
- Voeg een scheut balsamico-azijn toe
- Voeg de provencaalse kruiden toe
- Breng op smaak met zout, peper en chilivlokken
- Zet het vuur laag en laat de saus pruttelen
- Hoe langer hoe beter…

Proef nog even en serveer met je favoriete pasta!