Print Friendly, PDF & Email

Heb je een trip naar het Scandinavische Oslo gepland staan? Wij hebben een aantal geweldige hotspots voor je op een rijtje gezet. Van Mexicaans tot typisch Noors, van een Mediterraans tot raw food, warm of koud weer: hier wil je naartoe!

TUNCO
Goede wereldgerechten proef je bij TUNCO. Hier vind je gezonde, duurzame maaltijden geïnspireerd op verre landen (voornamelijk Azië). Er staan altijd twee vegan opties op het menu, maar je kunt ook je dieetvoorkeuren doorgeven en je laten verrassen door de kok. TUNCO vindt dat er gedeeld moet worden, dus voor elke maaltijd die jij bestelt, regelen zij een maaltijd voor een kind in nood. De eigenaar houdt van reizen en dat kun je proeven, maar ook zien aan de inrichting van de restaurants. In de twee vestigingen vind je decoraties die je de wereld willen doen ontdekken, zoals een grote wereldbol, landkaarten en reisboeken. Toevallig een boek bij je dat je uitgelezen hebt? Er staat een boekenkast waar je jouw boek kunt inruilen voor een nieuwe. Mocht TUNCO vol zitten, dan vind je naast de locatie op de Bjerregaards gate ook de Loving Hut, een vegan, Aziatische restaurantketen.

TUNCO, Bjerregaards gate 2 a, 0172 Oslo, +47 400 98 690, tunco.no

Taco República
Voor goede taco’s en geweldige cocktails ben je bij Taco República aan het juiste adres. Hier serveren ze biologische, glutenvrije gerechten gemaakt met lokale producten. Er staan twee vegan taco’s op het menu. Dit zijn de heerlijke taco met gebakken oesterzwammen en de taco met tomaten en hibiscus. De vegetarische Placero taco met bonen, guacamole en chili is overigens ook vegan te maken! Deze taco’s zijn trouwens niet zoals we die kennen uit de supermarkt. Bij Taco República maken ze deze zoals ze in Mexico worden gegeten, namelijk in de vorm van kleine tortillas. Voor bij de guacamole maken ze de chips zelf. Hier gebruiken ze de tortillas van de vorige dag voor, om geen voedsel te verspillen. Je kunt beginnen met een Mexicaanse aperitief, of afsluiten met een klassieke digestive – met of zonder alcohol. De prijzen zijn hiervoor wat aan de hogere kant, maar als je de echte Taco República experience wil, zijn de Carmencita en de Margarita de República aanraders.

Taco República, Torggata 30, 0183 Oslo, +47 400 57 665, tacorepublica.no

Oslo Raw
In het gezellige Oslo Raw kom je voor raw food, mooie taartjes, chia pudding en overnight oats. Alles is hier biologisch en handgemaakt met liefde. Een greep uit de collectie raw taarten: oreo taart, droptaart, limoentaart, trippel mocha en de creamy peanut butter cake. Het water loopt je waarschijnlijk al in de mond, maar als je niet zo’n trek hebt in zoet: er worden ook goede raw crackers met avocado geserveerd. Mocht je je er in de wintermaanden begeven en zin hebben in een warme drank, dan is dat geen probleem. Er worden onder andere bijzondere lattes geserveerd in de smaken gember, pompoen, chaga (paddenstoel) en ‘womb.’ Wees in het weekend wel voorbereid op een vol café met weinig zitplekken, want deze hotspot is zeer populair.

Oslo Raw, Ullevålsveien 82, 0454 Oslo, +47 485 04 185, osloraw.no

The Kasbah
Loop je het knusse, Midden-Oosterse restaurant van The Kasbah binnen, dan voelt dat als een warm bad. Het is er gezellig en fijn. Er hangen foto’s aan de muur, de muziek is leuk en de ruimte is gevuld met hippe mensen – én er hangt een geweldige geur van goed voedsel. Hier wil je een avond wat drinken en bijkletsen met je vrienden, terwijl je met z’n allen van een mediterraanse mezze geniet. Aanraders op de kaart zijn de falafel, hummus en tabouleh. Voor zoet raden wij de vegan baklava aan, maar de raw brownie mag je ook echt niet missen. Deze wordt geserveerd met frambozen softijs. Bonuspunten voor The Kasbah: op meatless monday worden de vegan mezzes met korting geserveerd.

The Kasbah, Kingos gate 1B, 0457 Oslo, +47 21 94 90 99, thekasbah.no

Funky Fresh Foods
Op een prachtige locatie langs een gracht vind je Funky Fresh Foods, een licht en groot vegan lunch en diner restaurant met een winkel erbij. Smoothies, juices, milkshakes en hun geweldige gembersapjes maken ze voor je neus klaar. Een aanrader op de kaart is de Skagentoast, een typisch Noors gerecht. Het is de vegan versie van een open sandwich met Noorse ‘zalm’ en ‘garnalencocktail’ salade. Het menu verandert regelmatig, maar vaste favorieten zijn de jackfruit burger en de sharing plate, waarbij je verschillende gerechten krijgt die je – zoals de naam al zegt – kunt delen. Zin in zoet? Ze verkopen prachtige raw taartjes, maar mensen komen vooral voor de coco crunch, een knapperige energiebal met chocolade, boekweit en glutenvrije haver. Daarvan verkopen ze er inmiddels maar liefst 70.000 per week!

Funky Fresh Foods, Hausmanns gate 16, 0182 Oslo, +47 459 15 779, funkyfreshfoods.no

Nordvegan
Middenin het centrum bevindt zich de vegan, eco friendly, organic (en al die andere goede dingen) hotspot die zich Nordvegan noemt. Hier kom je voor een kleurrijke buddha bowl, raw taart en de huisgemaakte kombucha. Het leuke aan Nordvegan is dat voor elke maaltijd die jij er bestelt, zij een boom planten. Heb je niet zo’n grote trek? Er staan ook wat kleinere hapjes op het menu die je wil proberen, zoals een summer roll of de oesterzwamfrietjes. 

Nordvegan, Kristian IVs gate 15B, 0164 Oslo, +47 969 11 167, nordvegan.com

Ben jij naar een van deze hotspots geweest? Of heb jij nog een goede tip voor ons? Laat het ons weten in een reactie via Instagram of Facebook. Wij zijn benieuwd!

Summary
6 vegan hotspots in het prachtige Oslo
Article Name
6 vegan hotspots in het prachtige Oslo
Description
Heb je een trip naar het Scandinavische Oslo gepland staan? Wij hebben een aantal geweldige hotspots voor je op een rijtje gezet: hier wil je naartoe!
Author

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!