5 tips voor het organiseren van de perfecte barbecue

Kies een leuk thema

Om je gasten extra te verrassen is het leuk om een thema te verzinnen voor de barbecue. Een thema maakt een barbecue net even wat specialer en met een thema kun je ook meer doen met de aankleding! Welk thema je kiest is aan jou! Je kunt gaan voor een ‘summer vibe’ thema, een kleuren thema (iedereen in het roze of in het wit) of een wereldkeuken thema, zoals Mexicaans of Spaans. Heb je eenmaal een thema gekozen? Dan kun je accessoires kopen om je barbecue te versieren in je gekozen thema. Wil je helemaal uitpakken? Maak dan van tevoren gepersonaliseerde uitnodigingen in de stijl van het thema. Zo maak jij zelfs al indruk op je vrienden en familie voordat de barbecue überhaupt begonnen is! 

Begin op tijd met de voorbereiding

Een goede voorbereiding is het halve werk. Begin dus op tijd met het plannen van je barbecue. Het begint bij het kiezen van een datum. Stuur je vrienden of familie hiervoor een datumprikker, zo weet jij snel welke datum het beste uitkomt! De volgende stap is bedenken of je een thema wilt (en welke thema je dan wilt). Maak dan een lijstje van alle gerechten die je wilt serveren tijdens je barbecue. Denk ook aan welke vleesvervangers, groente en fruit jij het lekkerst vind om te grillen. Nu kun je het boodschappenlijstje maken en alles inslaan! Bij de volgende tip vertellen we je meer over voordelig boodschappen doen voor de barbecue.

Ook marineren hoort bij de voorbereiding. Het marineren van je vleesvervanger, groente of fruit geeft je BBQ-gerechten nog meer smaak. Marineren kun je het beste 24 uur van tevoren doen, zodat alle smaken goed worden opgenomen. Begin hier dus echt op tijd mee! Ook voor de aankleding van je barbecue kun je je voorbereiden. Kijk van te voren of je genoeg stoelen, borden, glazen en zomerse servetten hebt. Met een goede voorbereiding kom je niet voor verrassingen te staan en wordt je barbecue gegarandeerd een succes!

Houd aanbiedingen in de gaten

Om het meeste uit je budget te halen, is het slim om al ver van tevoren de aanbiedingen van supermarkten in de gaten te houden. Vooral producten die langer houdbaar zijn, zoals sauzen, hamburgerbroodjes, olie om mee te grillen en drank, zijn ideaal om in de aanbieding te kopen. Sauzen zijn bijvoorbeeld vaak 1 + 1 gratis. Zonde om die kans te missen, toch?

Laat het niet aan het toeval over en bekijk de actiefolders al een ruim van tevoren! Vleesvervangers kun je ook voordelig inslaan tijdens aanbiedingen en bewaren in de vriezer tot de barbecue. Verse producten zoals fruit en groente kun je het beste in de week van de barbecue kopen. Als er geen goede aanbieding is voor fruit en groente, kijk dan eens op de markt. Hier vind je vaak goedkopere en verse producten dan in de supermarkt!

Creëer een zomerse sfeer

Je organiseert een barbecue in de zomer, dus een zomers tintje mag niet ontbreken. Het weer is natuurlijk onvoorspelbaar, maar je kunt altijd een zomerse sfeer creëren, zelfs als de zon niet volop schijnt. Hoe je dat doet? Denk aan wat jou aan de zomer doet denken.

Gebruik zomerse kleuren voor de aankleding, zoals felgeel en feloranje, of ga voor bloemenprintjes. Wat ook altijd werkt is zomerse muziek. Zet een box buiten en speel een vrolijke summer playlist af!

In de zomer kun je heerlijk lang buiten tafelen omdat het pas laat donker wordt. Als je van plan bent om tot laat in de tuin te zitten, hang dan leuke lampjes op. Dit zorgt voor extra sfeer en maakt het mogelijk om langer buiten te blijven zitten.

De lekkerste drankjes voor bij de barbecue

Nu het thema, het eten en de aankleding geregeld zijn, is er nog maar één ding over: de drankjes! Lekkere drankjes mogen tijdens een barbecue-avond natuurlijk ontbreken, want van barbecueën krijg je dorst. Een koud biertje of wijntje is altijd verfrissend, maar je kunt ook helemaal uitpakken met zomerse cocktails. Maak je cocktails extra zomers door ze te garneren met fruit, kruiden of groenten zoals komkommer.

Je hoeft natuurlijk niet te kiezen voor alcoholische drankjes. Alcoholvrije drankjes kunnen net zo lekker en verfrissend zijn! Pimp je water met fruit, kruiden of limonadesiroop, of maak een van deze heerlijke mocktails. Zorg dus voor een variatie aan drankjes en proost samen met je gasten op de perfecte barbecue!