Koken zonder giftige stoffen? Dit zijn de beste koekenpannen zonder PFAS!

De pannen van GreenPan doen het bij ons enorm goed op de redactie. In plaats van de anti-aanbaklaag die we kennen van andere pannen, gebruikt GreenPan een keramische antiaanbaklaag. Gemaakt van onder andere zand en diamant, dus je kunt je voorstellen dat dit ijzersterk is.

Deze Greenpan cambridge koekenpan is een koekenpan die geschikt is voor meerdere doeleinden. Zo kun je er op verschillende warmtebronnen mee koken, maar kun je hem ook gebruiken om te bakken in de oven (tot 160 graden). De ergonomische stay-cool handgrepen zorgen ervoor dat je niet je handen zult verbranden én ook nog eens voor een veilige grip.

Gebruik bij deze pan wel liever een houten of siliconen spatel, want met metalen spatels kun je de coating beschadigen.

Wil jij je pannen graag upgraden tot echte pannen voor een chef? Dan is deze Proline lijn van Demeyere misschien wel iets voor jou. Deze RVS koekenpan wordt gebruikt in veel topkeukens, maar is ook goed voor bij jou thuis. Dankzij een speciale technologie is deze Demeyere proline koekenpan perfect voor op inductie. Het geeft je namelijk de mogelijkheid om extra efficiënt te koken en controle te behouden over de temperatuur, waarmee je ook nog eens 30% bespaart.

Los daarvan is deze roestvrijstalen pan afgewerkt met een speciale laag waardoor je er jarenlang van kunt blijven genieten. Er is geen anti-aanbaklaag aanwezig, dus misschien moet je daar even aan wennen. Maar uiteindelijk is het wel een hoogwaardige pan waar je jaren mee kunt doen. Met een beetje extra boter en olie heb je zo een heerlijk gerecht. Let wel op, deze pan is wat aan de zware kant!

Wist jij al dat pannen met geëmailleerd gietijzer altijd PFAS vrije pannen zijn? Misschien dus niets nieuws, maar wel waard om in dit lijstje mee te nemen. Deze Franse klassieker van STAUB hoort dan ook zeker in dit rijtje thuis.

Gietijzeren pannen zijn wederom pannen waar je jarenlang plezier van hebt. Door het geëmailleerde gietijzer, de welbekende dikke bodem, houdt deze STAUB koekenpan de warmte supergoed vast en bakt alles mooi en egaal. Ideaal om bijvoorbeeld uien te karamelliseren!

De houten steel ligt fijn in de hand en blijft koel tijdens het koken. Daarnaast vinden wij de uitstraling van deze pan heerlijk tijdloos en zul je er dus niet snel op uitgekeken raken! Maar ook gietijzeren pannen zijn wat zwaarder dan gemiddeld, dus dat is goed om in je achterhoofd te houden.

PFAS vrij én milieuvriendelijk koken? Dat kan met deze pannenset van Tefal! Dankzij de keramische antiaanbaklaag kun je gerechten lekker krokant en vetarm maken. Keramische pannen hebben altijd een keramische coating, wat veelal samengaat met een aluminium pan! Dus misschien kook je zo ook nog eens gezonder! Daarnaast is deze pan gemaakt van 100% gerecycled aluminium!

We herkennen Tefal pannen vaak aan hun handige Thermo-signal, welke rood kleurt als de pan op temperatuur is. Ze zijn licht, liggen lekker in de hand en geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.

Wil je gezond koken zónder PFAS of PTFE? Dan is deze PFAS vrije pan van Pasper koekenpan een goede keuze. Deze pan heeft een honingraatstructuur die zorgt voor een natuurlijke anti-aanbaklaag, ideaal als je graag met weinig vet kookt. En geen zorgen: hij is geschikt voor alle warmtebronnen, dus ook inductie!

Dankzij de roestvrijstalen buitenkant en aluminium kern warmt deze koekenpan snel en gelijkmatig op. Pluspunt: hij mag in de vaatwasser, al blijft handwas het liefste voor de lange duur.