De herfst is ondertussen echt begonnen en dat betekent dat de seizoensgroenten zijn veranderd. Als wij denken aan herfst, dan denken wij direct aan pompoen! Iedereen heeft natuurlijk wel eens een spook gemaakt van een pompoen met Halloween, maar het kan een behoorlijk onhandige groente zijn om mee te koken. Zo'n groot en lomp ding, wat moet je daar nou mee? Vandaag delen wij vijf van onze favoriete pompoenrecepten, lees ze hier!
Recepten
- 30 January 2023
Romige pompoen tagliatelle met Italiaanse roerbakgroente
Koken met groente saai
- Lieske van der Waals
Recepten
- 19 October 2025
Pompoengnocchi met zelfgemaakte pestosaus, frisse ricotta en notenkruim
Dit recept voor pompoengnocchi met zelfgemaakte pestosaus, frisse ricotta en notenkruim is eenvoudiger te maken dan je denkt
- Lieske van der Waals
Recepten
- 24 February 2020
Vegabijbel: pompoen-pecanburger
Op dit blog delen we vaak recepten uit kookboeken met jullie
- Sammie Eslamimoghaddam
Recepten
- 12 November 2024
Herfstachtige pompoensoep
Niets zegt "herfst" meer dan een warme kom pompoensoep vol rijke smaken en kruiden
- Karlijn Swaen
Kookboeken
- 14 January 2019
Quiche met pompoen en prei
We merken aan onszelf dat we steeds vaker voor een geheel plantaardige maaltijd kiezen
- Mariëlle van Stek
Heb jij een van deze pompoen recepten geprobeerd? Heb jij nog een ander favoriet recept? Laat het ons weten in een reactie op de website of via een berichtje op Facebook of Instagram. We zijn benieuwd!
Lees ook
In mijn keuken
- 14 January 2026
Snacken in januari: plantaardige tussendoortjes die wél werken
Het mag dan wel januari zijn, maar dat betekent niet dat snacken verboden is
- Karlijn Swaen
In mijn keuken
- 25 November 2025
Volg nu het WhatsApp-kanaal van De Hippe Vegetariër!
Heb jij soms geen tijd om dagelijks alle blogs, social posts en recepten bij te houden
- Redactie
Kookboeken
- 01 January 2026
Maak jouw Veganuary extra lekker met ons Volwaardig Vegan e-book
Het nieuwe jaar is begonnen: hét moment waarop veel mensen nieuwsgierig worden naar plantaardig eten
- Karlijn Swaen
0 Reacties
Een reactie geven
Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.