De herfst is ondertussen echt begonnen en dat betekent dat de seizoensgroenten zijn veranderd. Als wij denken aan herfst, dan denken wij direct aan pompoen! Iedereen heeft natuurlijk wel eens een spook gemaakt van een pompoen met Halloween, maar het kan een behoorlijk onhandige groente zijn om mee te koken. Zo'n groot en lomp ding, wat moet je daar nou mee? Vandaag delen wij vijf van onze favoriete pompoenrecepten, lees ze hier!
Recepten
- 30 January 2023
Romige pompoen tagliatelle met Italiaanse roerbakgroente
Koken met groente saai
- Lieske van der Waals
Recepten
- 19 October 2025
Pompoengnocchi met zelfgemaakte pestosaus, frisse ricotta en notenkruim
Dit recept voor pompoengnocchi met zelfgemaakte pestosaus, frisse ricotta en notenkruim is eenvoudiger te maken dan je denkt
- Lieske van der Waals
Recepten
- 24 February 2020
Vegabijbel: pompoen-pecanburger
Op dit blog delen we vaak recepten uit kookboeken met jullie
- Sammie Eslamimoghaddam
Recepten
- 12 November 2024
Herfstachtige pompoensoep
Niets zegt "herfst" meer dan een warme kom pompoensoep vol rijke smaken en kruiden
- Karlijn Swaen
Kookboeken
- 14 January 2019
Quiche met pompoen en prei
We merken aan onszelf dat we steeds vaker voor een geheel plantaardige maaltijd kiezen
- Mariëlle van Stek
Heb jij een van deze pompoen recepten geprobeerd? Heb jij nog een ander favoriet recept? Laat het ons weten in een reactie op de website of via een berichtje op Facebook of Instagram. We zijn benieuwd!
Lees ook

Recepten
- 15 September 2025
Hou de zomer vast: 3 vegetarische klassiekers met een verrassende twist
De zon laat zich misschien minder vaak zien en de avonden worden alweer korter, maar dat betekent niet dat de zomer voorbij hoeft te zijn
- Karlijn Swaen

Recepten
- 05 September 2025
Parelcouscous bowl met gestoomde groente en crispy maïs
We zijn altijd op zoek naar nieuwe manieren om gezond én lekker te eten, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan
- Karlijn Swaen

In mijn keuken
- 08 September 2025
Granola test: welke granola is het lekkerst én het gezondst?
Granola is niet meer weg te denken van de ontbijttafel
- Karlijn Swaen
0 Reacties
Een reactie geven
Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.