De aardappel is dé basis voor een AVG'tje: aardappel, vleesvervanger, groente. Maar met de oer-Hollandse kun je nog veel meer! Wat dacht je van aardappelsalade, aardappels van de barbecue, curry met aardappel of een gepofte aardappel? In deze vijf gerechten is de aardappel de ster van het gerecht!
Recepten
- 12 June 2019
Gebakken aardappelsalade met groene asperges en saffraan-aioli
Over iets minder dan anderhalve week start de zomer officieel, wat ons direct een vrijbrief geeft om onbeperkt te genieten van de zon in Nederland of in het buitenland
- Lieske van der Waals
Recepten
- 09 March 2025
Pakketjes met nieuwe aardappels en tofu-avocadodip
Nog even en het is weer lente
- Vince Fajardo
Recepten
- 29 May 2019
Curry aloo met aardappels en pompoen
Wij worden altijd ontzettend blij van curry's
- Lieske van der Waals
Recepten
- 30 January 2019
Geroosterde aardappel-groenteplaat
Ken je de maaltijdbox Ekomenu al
- Lieske van der Waals
Kookboeken
- 17 October 2018
Simpel van Ottolenghi: gepofte aardappels met spinazie en gorgonzola
Yotam Ottolenghi
- Mariëlle van Stek
Wat is jouw favoriete aardappel recept? Laat het ons weten in een reactie op de website, Facebook of Instagram. We zijn benieuwd!
Lees ook
Recepten
- 15 September 2025
Hou de zomer vast: 3 vegetarische klassiekers met een verrassende twist
De zon laat zich misschien minder vaak zien en de avonden worden alweer korter, maar dat betekent niet dat de zomer voorbij hoeft te zijn
- Karlijn Swaen
Recepten
- 05 September 2025
Parelcouscous bowl met gestoomde groente en crispy maïs
We zijn altijd op zoek naar nieuwe manieren om gezond én lekker te eten, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan
- Karlijn Swaen
In mijn keuken
- 08 September 2025
Granola test: welke granola is het lekkerst én het gezondst?
Granola is niet meer weg te denken van de ontbijttafel
- Karlijn Swaen
0 Reacties
Een reactie geven
Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.