Ondertussen zitten we er middenin: de herfst. De herfst kent zijn eigen seizoen groenten en fruit, waar we de meeste wel van op kunnen noemen. Denk aan pompoenen of peren, maar zo zijn er ook bepaalde soorten die wat minder bekend zijn. Wij hebben een top 5 met recepten voor je op een rijtje gezet zodat we deze groenten niet meer vergeten!
Recepten
- 27 February 2017
Aardpeersoep met bospaddenstoelen
Als laatste in de reeks met aardpeerrecepten is de aardpeersoep met bospaddenstoelen
- Isabel Boerdam
Recepten
- 27 July 2018
Geroosterde biet en koolraap met balsamico
Dit gerecht is een ware showstopper
- Allore Foodies
Recepten
- 14 November 2017
Snelle pasta: met postelein
De Hippe Vegetariër is dol op vergeten groenten! Deze pasta bevat een echte Nederlandse vergeten groente: postelein
- Ilse Van der Werf
Recepten
- 27 November 2018
Savooiekool rolletjes met vegan gehakt
Ken je de maaltijdbox Ekomenu al
- Lieske van der Waals
Recepten
- 16 May 2018
Greendelicious: quiches van schorseneren en peterselie
Greendelicious Kruiden neemt je mee op een culinaire reis door de wondere wereld van kruiden en bloemen
- Rosa Kuijpers
Heb jij een van deze recepten gemaakt? Verras ons met jouw creatie via Facebook, Instagram of in een reactie. We zijn benieuwd!
Lees ook
In mijn keuken
- 14 January 2026
Snacken in januari: plantaardige tussendoortjes die wél werken
Het mag dan wel januari zijn, maar dat betekent niet dat snacken verboden is
- Karlijn Swaen
In mijn keuken
- 25 November 2025
Volg nu het WhatsApp-kanaal van De Hippe Vegetariër!
Heb jij soms geen tijd om dagelijks alle blogs, social posts en recepten bij te houden
- Redactie
Kookboeken
- 01 January 2026
Maak jouw Veganuary extra lekker met ons Volwaardig Vegan e-book
Het nieuwe jaar is begonnen: hét moment waarop veel mensen nieuwsgierig worden naar plantaardig eten
- Karlijn Swaen
1 Reacties
Bedankt voor de recepten, ze zien er goed uit. Ik ga de pasta met postelein proberen volgend weekend.
11:37 19 januari 2024Hi Jasmijn, Dan wensen wij jou alvast eet smakelijk! Liefs, Karlijn
11:37 19 januari 2024Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.
Een reactie geven
Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.