Dat een winterpeen enorm lekker is hoeven we jullie vast niet te vertellen. Maar wist je dat dit oranje wondertje ook enorm veel goede voedingstoffen bevat? Het is een enorme bron van vitamine C en bètacaroteen. Dit laatste wordt in je lichaam omgezet naar vitamine A. Vandaag delen wij onze top 5 gerechten met winterpeen. Lees ze hier!
Recepten
- 28 August 2021
Bugs Bunny Worteltaart
Het kleurrijke kookboek Vegan Delight van Saskia Roeda bewijst dat een puur plantaardig dieet helemaal niet saai hoeft te zijn
- Anne Bolten
Recepten
- 26 February 2021
Goulash met jackfruit, champignon en paprika
Wij hebben vandaag een heerlijk Hongaars recept voor jullie
- Sanne Romp
Raw Food
- 20 August 2018
DIY TREND: Oosterse slawrap met pinda dipsaus
Vandaag het recept voor een Oosterse slawrap met pinda dipsaus
- Lieske van der Waals
Recepten
- 26 April 2025
Japanse noedelsalade met sesamdressing
De geroosterde sesamdressing van Oil & Vinegar zou je stiekem uit kunnen lepelen
- Isabel Boerdam
Recepten
- 26 October 2024
Thaise noedelsoep met knapperige groenten
Een noedelsoepje is zo gemaakt, zo ook deze heerlijke variant met winterpeen, broccoli, paddenstoelen, gember en bosui
- Karlijn Swaen
Heb jij een van deze recepten gemaakt? Of heb jij een ander favoriet recept met winterpeen? Laat het ons weten in een reactie of op Facebook. Of tag ons op Instagram met @dehippevegetarier of #dehippevegetarier. Wij zijn benieuwd!
Lees ook
In mijn keuken
- 14 January 2026
Snacken in januari: plantaardige tussendoortjes die wél werken
Het mag dan wel januari zijn, maar dat betekent niet dat snacken verboden is
- Karlijn Swaen
In mijn keuken
- 25 November 2025
Volg nu het WhatsApp-kanaal van De Hippe Vegetariër!
Heb jij soms geen tijd om dagelijks alle blogs, social posts en recepten bij te houden
- Redactie
In mijn keuken
- 22 January 2026
5 manieren om je ontbijt nét wat leuker te maken (zonder extra moeite)
Misschien eet jij al maanden hetzelfde ontbijt en ben je toe aan eens wat anders, dan is dit artikel voor jou
- Karlijn Swaen
0 Reacties
Een reactie geven
Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.