Gezond én lekker broodbeleg voor kinderen
Patricia Ploeger

Gezond én lekker broodbeleg voor kinderen

zaterdag 19 januari 2019
Je wilt natuurlijk dat je kind in de groei al het goede van eten en drinken binnenkrijgt. Je wordt overspoeld met informatie over eten. Maar wat is nou gezond? Patricia Ploeger vertelt ons hier alles over. Zij is online kindervoedingsexpert, diëtist én moeder. In dit artikel geeft ze antwoord op de meest gestelde vraag over gezond eten voor kinderen: wat is nou gezond (én lekker) broodbeleg?

Ik merk dat (groot)ouders soms meteen denken aan (smeer)leverworst of smeerkaas. Lekker smeerbaar, de naam zegt het al. Maar dit zijn nou juist de belegsoorten die je meteen overboord kunt gooien. Maar wat is dan wel gezond? Hieronder mijn favoriete voorbeelden:  

Fruit (plakjes of geprakt)

  • Banaan, aardbei of (gele) kiwi, avocado, peer, perzik

  • Zelf appelmoes maken

  • Roerei met fijngemaakt fruit  

  • Omelet van ei en banaan


Groente


  • Wortel- of pompoenspread

  • Doperwtjesspread

  • Roerei met gekookte groente


Peulvruchten

  • Tuinenbonenspread of hummus (kikkererwten) zonder toegevoegd zout


Ei


  • Scrumbled eggs/roerei

  • Gekookt ei

  • Roerei met fijngemaakt fruit of gekookte groente 


Noten/pinda’s


  • 100% notenpasta: hazelnootpasta, cashewnootpasta, amandelpasta

  • 100% pindakaas 


Kaas/melkproducten  


  • Verse geitenkaas, 30+ kaas met minder zout

  • Zuivelspread

  • Hüttenkäse

  • Kwark

  • Ricotta 


Vis (voor de pescotariër of flexitariër)  


  • Makreelspread  

  • Zalmspread

  • Tonijn/zalm uit blik 


Te gekke combi’s


  • Pompoen-, bieten- of avocadospread met verse geitenkaas en wat geraspte citroen- of limoenschil.

  • Gedroogd fruit fijnhakken: ongezwavelde (bruine) abrikozen fijnhakken met een koksmes. En tada, je hebt je eigen gezonde strooibeleg gemaakt.

  • Babybruschetta: gekookte, fijngesneden tomaat met wat knoflook en een drupje olijfolie.

  • Zoete aardappelspread met steranijs.


Meer weten over gezond eten voor je kind?
Kijk eens op Gezond eten voor je kind, hét online community voor (aanstaande) ouders, opgericht door Patricia Ploeger: kindervoedingsexpert, diëtist en moeder. Hier vind je volledige online programma’s met praktisch advies over gezond eten voor je kind: van zwangerschapswens tot tiener. Meer weten? Schrijf je nu in voor de GRATIS 7-daagse kennismaking die start op 14 januari.

Meer weten? Ga naar www.gezondetenvoorjekind.nl voor online programma’s met praktisch advies en vólop inspiratie. En deel vooral met ons jouw tips op de website, Facebook en Instagram. We zijn benieuwd!

Dank aan Shutterstock voor de foto van de boterhammen door Vladislav Noseek. Je downloadt de foto hier.

0 Reacties

Een reactie geven

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *.